8月16日，上海市瓜果行业协会秘书处、上海绿妮瓜果专业合作社相关负责人一行，来到位于浦东新区航头镇的上海农夫果园，实地探访该合作社在梨生产技术、销售和应对难点痛点等方面的做法和经验。

走进航头镇丰桥村航南路1000号，穿过高大茂密的树林，跨过一座桥，眼前是农夫果园的200亩翠冠梨基地。一棵棵梨树整齐排列，在阳光的照射下格外翠绿，树下青草郁郁葱葱。

采用棚架栽培模式

“这些梨树已有23年了，采取棚架栽培模式。”农夫果园经理盛忠良介绍，上海农夫果园成立于2000年，占地面积845亩，引进种植了猕猴桃、翠冠梨、葡萄、蔬菜、草莓等果蔬，其中翠冠梨种植了200亩，采用了梨树棚架栽培模式。棚架栽培又称平棚栽培，是采用水泥柱加单层拉网丝的简易方法，每隔4-5米埋设1根水泥柱，上面布置了钢丝绳，将梨树结果枝固定在钢丝绳上，提高了防风抗灾能力，不会因大风枝条摆动而影响果实品质。梨树采用开心型种植模式，干高80-100厘米，树高约2米，有3个主枝，每主枝配2-3个侧枝。梨树下部有一根黑色的管子通过，这是水肥一体的滴管。

外围的梨树显得与众不同，上面还留有许多个头较小的果子。盛忠良说，这些是雄的梨树，其作用是授粉，以保证每棵梨树的结果量。春天梨花开放，雄树的花粉可以通过风、蜜蜂等为雌树的花授粉结果，并不需要人工授粉，这也节省了许多人工劳动。

正是翠冠梨成熟上市的时候，为何这里的梨树上不见一个果子？“果子已经全部采摘下来，储存在冷库里。”盛忠良说，根据他们掌握的规律，上海地区一般在8月中旬以后才有台风影响，所以每年翠冠梨成熟后，他们都赶在8月15日前将树上的果子全部采摘下来，减少损失。今年是从7月25日开始采摘，员工们用了20天完成了采摘，总产量20余万斤。2020年，农夫果园农产品展示中心建成，其中冷链存储仓库面积近2000平方米(可存储4000吨)。

实行绿色栽培管理

农夫果园是浦东新区南汇翠冠梨品牌合作联社成员单位，从疏果、套袋、留熟、采摘、包装、销售等环节，实行统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价的“六个统一”。通过严格的水肥管理、修枝蔬果等标准化绿色栽培管理，经过20余年的精心培育，农夫果园的翠冠梨品质上乘，凭借优质的口感，获得了消费者的高度认可。

农夫果园先后获得上海市著名商标、上海市安全优质信得过果园、浦东新区安全优质农产品放心基地等荣誉，并拥有上海交通大学、上海农科院、上海市农业技术推广服务中心等科研院所的技术支持。农夫果园的翠冠梨还