8月16日，上海市瓜果行业协会秘书处、上海绿妮瓜果专业合作社相关负责人一行，来到位于浦东新区航头镇的上海农夫果园，实地探访该合作社在梨生产技术、销售和应对难点痛点等方面的做法和经验。

走进航头镇丰桥村航南路1000号，穿过高大茂密的树林，跨过一座桥，眼前是农夫果园的200亩翠冠梨基地。一棵棵梨树整齐排列，在阳光的照射下格外翠绿，树下青草郁郁葱葱。

采用棚架栽培模式

“这些梨树已有23年了，采取棚架栽培模式。”农夫果园经理盛忠良介绍，上海农夫果园成立于2000年，占地面积845亩，引进种植了猕猴桃、翠冠梨、葡萄、蔬菜、草莓等果蔬，其中翠冠梨种植了200亩，采用了梨树棚架栽培模式。棚架栽培又称平棚栽培，是采用水泥柱加单层拉网丝的简易方法，每隔4-5米埋设1根水泥柱，上面布置了钢丝绳，将梨树结果枝固定在钢丝绳上，提高了防风抗灾能力，不会因大风枝条摆动而影响果实品质。梨树采用开心型种植模式，干高80-100厘米，树高约2米，有3个主枝，每主枝配2-3个侧枝。梨树下部有一根黑色的管子通过，这是水肥一体的滴管。

外围的梨树显得与众不同，上面还留有许多个头较小的果子。盛忠良说，这些是雄的梨树，其作用是授粉，以保证每棵梨树的结果量。春天梨花开放，雄树的花粉可以通过风、蜜蜂等为雌树的花授粉结果，并不需要人工授粉，这也节省了许多人工劳动。

正是翠冠梨成熟上市的时候，为何这里的梨树上不见一个果子？“果子已经全部采摘下来，储存在冷库里。”盛忠良说，根据他们掌握的规律，上海地区一般在8月中旬以后才有台风影响，所以每年翠冠梨成熟后，他们都赶在8月15日前将树上的果子全部采摘下来，减少损失。今年是从7月25日开始采摘，员工们用了20天完成了采摘，总产量20余万斤。2020年，农夫果园农产品展示中心建成，其中冷链存储仓库面积近2000平方米(可存储4000吨)。

实行绿色栽培管理

农夫果园是浦东新区南汇翠冠梨品牌合作联社成员单位，从疏果、套袋、留熟、采摘、包装、销售等环节，实行统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价的“六个统一”。通过严格的水肥管理、修枝蔬果等标准化绿色栽培管理，经过20余年的精心培育，农夫果园的翠冠梨品质上乘，凭借优质的口感，获得了消费者的高度认可。

农夫果园先后获得上海市著名商标、上海市安全优质信得过果园、浦东新区安全优质农产品放心基地等荣誉，并拥有上海交通大学、上海农科院、上海市农业技术推广服务中心等科研院所的技术支持。农夫果园的翠冠梨还2次获得由上海市农业技术推广服务中心、上海市瓜果行业协会、上海市园艺协会、上海市果品行业协会联合评定的金奖。

农夫果园打造了从基地采摘、仓储配送、产品深加工到批零商贸、冷链物流、电子商务等一体的数字化产业链条。在上海建立的落地仓库面积32000平方米，品牌旗下拥有各类厢式货车、挂车、冷藏车20余辆，形成专业的物流配送体系。利用供应链优势，果园通过数字中台+数据运营的方式，重组供应链的路由规划和资源分配，做到降本增效，完善数字化、智能化、科学化的供应链服务体系。

探索休闲农业

农夫果园还积极探索休闲农业发展的新模式，利用300亩果林面积，发展观光、休闲、亲子农耕教育、青少年劳动教育基地等项目，成为浦东新区学生社会实践基地、闵行区青少年实践教育基地优秀合作单位、上海交通大学农业与生物学院科研教学基地。为学生提供古法碾米、搓草绳、磨豆浆、锄草翻土农耕劳动、梨树养护体验（修剪、施肥、疏果、套袋等）等劳动实践活动，让孩子们探索和认知果实生长的奥秘。

为脱贫攻坚作贡献

农夫果园经理盛忠良说，作为一家积极响应国家“乡村振兴，产业兴旺”号召的企业，农夫果园始终走在“消费帮扶”的道路上。一是对贫困地区农产品进行销售帮扶。坚持源头直采、基地直供，不断引入新疆、云南、西藏、青海等地的特色农产品，通过多样化的方式进行推广、宣传和销售，在为上海及长三角的消费者带来优质产品的同时，也为贫困地区的农民进行销售帮扶。二是技术、管理下乡。农夫果园在新疆、云南、西藏、青海等地建立了消费协作产业基地，逐渐从终端渠道帮扶上行至技术管理帮扶，从精准帮扶下沉到深度帮扶。通过技术、管理下乡，帮助欠发达地区农户（合作社）提高种植、管理技术。三是投资建立现代化生产示范基地。上海农夫果园董事长张有连率技术人员，深入云南大理对葡萄、红雪梨、车厘子、软籽石榴、沃柑、火龙果等生产基地进行考察，通过建立示范基地，在培训农户、提供产前、产中、产后服务进行帮扶，助力乡村振兴、产业兴旺。

盛忠良表示，未来农夫果园将继续扎根浦东，深耕助农领域，在应对“三老”问题方面探索创新，实施老果园改造、提升果品质量，为乡村振兴、产业兴旺、瓜果产业高质量发展多做贡献。（协会秘书处）