6月15日，上海市瓜果行业协会秘书处、上海绿妮瓜果专业合作社相关负责人一行，来到位于奉贤区西渡街道南渡村的上海黄艳霞葡萄种植专业合作社（上海城市果园），实地探访该合作社在葡萄生产技术、销售和应对难点痛点等方面的做法和经验。

智能化设施为葡萄安好“家”

“这是一个占地35亩的连体大棚，里面种的是妮娜女皇、阳光玫瑰、马斯卡丁。”走进合作社葡萄种植基地，眼前是一座巨大的连体大棚，很是壮观。合作社负责人倪景广说，一般的大棚都是3-5亩单体的，而这是一个占地35亩的连体大棚，都是自己设计制造的，因为有做建造工程的经验，经受了近年来的几次台风、暴雨考验，安然无恙。大棚内，一棵棵葡萄树支撑起一片巨大的绿荫，一串串饱满圆润的葡萄挂满枝头。虽还未到成熟期，但这些葡萄已经显露出了优秀的潜质：颗粒饱满、大小均匀，宛如晶莹剔透的碧玉。再过一个月左右的时间，就迎来收获的季节。葡萄架下有宽敞的空间，便于除草机等机械设施操作。

据介绍，在多雨的江南地区要种出好葡萄，采用大棚设施栽培是提高品质的必要手段。因此，多年来他投入很大资金用于建设葡萄设施栽培，建成了百亩水肥一体的精准种植系统和部分根据光照强度自动开关的补光系统，把智慧农业物联网系统引入了高标准温室葡萄大棚，为葡萄创造一个最适合生长的环境。

培育最好的品种

往绿荫深处走，一棵树干比碗口还粗的“葡萄王”特别引人注目，“葡萄王”主干呈“V”形,两条主蔓向左右生长，枝干上硕果累累。“这棵阳光玫瑰12岁了，是上海现存树龄最大阳光玫瑰葡萄树之一。”倪景广说，从2012年就开始引进种植阳光玫瑰，是上海地区早种植阳光玫瑰的基地之一。最初种植了3.5亩，试种成功后逐步扩大面积，如今面积有50亩。

“这就是论颗卖的马斯卡丁。”大棚深处，是成片枝繁叶茂、青如碧玉的葡萄，绿油油的果皮泛着晶莹剔透的光泽。倪景广介绍，2016年，合作社开始研究和试验种植从美国引进的马斯卡丁葡萄，最初种植了0.5亩，经过悉心栽培，攻克了各种种植技术难关，让其逐渐适应了上海的气候环境，如今面积有30亩。

   一般的葡萄都是成串卖的，唯独马斯卡丁是论颗卖的，前几年，在合作社的“城市果园”线上商城的销售价格为249元56颗葡萄，平均下来一颗葡萄近4.5元。

马斯卡丁最初是天然野生大葡萄，据美国《马斯卡丁医学》研究结果，这是唯一一个具有早期预防癌症的药食两用的葡萄品种，其白藜芦醇含量比普通葡萄高出近20倍，抗氧化能力也远高于其他品种葡萄。为了深入研究马斯卡丁系列葡萄的特性,2018-2021年在上海交通大学的主导下，共同承担了上海市科技兴农重点攻关项目《优质抗病葡萄新品种选育和栽培技术研究》，优选出多个优秀的马斯卡丁系列葡萄品种，并进行育苗和市场推广，为国内葡萄家族增添了新成员。