上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

果旅休闲,从园林角度看果树的观赏价值(二)
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2022-01-07 | 4738 次浏览 | 分享到:


果树的观赏价值体现

景观价值春季观花,夏季观叶,秋季观果,冬季观枝,季相变化是果树观赏价值的重要体现,利用果树的季相变化这一景观特色可实现一年四季皆有景可赏。除了为人们带来经济价值、文化价值、生态价值、社会价值外,还可使人们感受到生命的变化和人生的意义。只要合理地利用果树的观赏性进行巧妙配置,便可使果树在不同季节的变化中达到最佳的观赏效果。春季繁花似锦,芳香四溢;夏季郁郁葱葱,遮阴送凉;秋季硕果累累,万紫千红;冬季形态优美,遒劲有力,耐人寻味,这就是果树观赏价值的最好体现。

姿态优美的果树,既能赏花,又可看叶,还能观果;既有很高的经济价值,又有特别的观赏价值。同时,观赏果树的树形也可以成为观赏的内容,如树形奇特的龙须枣,挺拔的银杏,枝条下垂的垂枝桃、垂枝李等。另外,将部分果树制成造型各异的盆景,既能让人领略艺术之美,更能让人享受到生活的乐趣。



经济价值果树的经济效益一直高于大田作物,使其在带动农民脱贫上发挥了重要作用。随着经济社会的发展,休闲农业等农业新业态得到快速发展,这将进一步促使果树价值的充分发挥利用。如银杏,其果实白果营养丰富,可以养生延年,同时也可以入药,银杏叶可以用来研制保健品和美容产品,银杏木材质优、价格昂贵;核桃树的经济价值也很高,除了核桃仁有食用价值外,其树干、枝、叶、青皮等都有一定的利用价值。



在乡村振兴战略背景下,发挥果树的观赏利用价值日益成为农民增收的重要增长点:一方面,果树的观赏价值可有效带动农业产业结构调整,拓宽农业产业链;另一方面,果树的观赏价值可促进城乡之间人才、管理技术、资金等要素流动,带动休闲农业发展,是乡村经济发展的重要支撑,对国民经济发展、解决三农问题、促进传统果业向新型观光果业转型具有重要意义。



社会价值

观赏果树以其独特的观赏性,或观叶,或观花,或赏果,总能得到更多人的青睐。观赏果树也是一种略带“山野气息”的树种,将它应用到城市中会带给人们一种“复得返自然”的感受,成为人们与自然和谐相处的一条纽带,启发人们走进自然、了解自然,进而保护自然。尤其对从小生长在城市中的青少年,更是集趣味性、科普性于一体。

创建以观赏果树为主体的植物群落景观,集观赏性、生产性、科普性、趣味性于一体,让人们感受到大自然的独特魅力,带来别样的景观体验,激发人们爱护自然、爱美的自然本性,使得人们去观赏、采摘、品尝,从而感悟生活的美好和丰收的喜悦。


 


果树观赏利用价值的实现途径

在休闲农业中的应用季节的美感赋予了人们不同的心境:春天万物复苏,人们踏青游玩;夏日午后,荫下乘凉,静听蝉鸣;秋高气爽,硕果累累;冬日寂静,万里雪飘。随着我国城市化进程的加快,大量人口涌向城市,人民的物质生活也丰富起来;与此同时,久居城市中的人又开始向往田园风光,想体验亲自采摘的乐趣,因此,市场需求催化了大批采摘园的诞生,同时也加快了农业观光旅游的发展,弥补了城市绿量的不足。