奉贤黄桃是中国地理标志产品。其果皮橙黄，果肉金黄；肉质软糯，多汁，味甜，芳香浓郁，是黄桃中的上品。奉贤种桃历史悠久，上世纪80年代起，奉贤开始大面积种植黄桃，主栽品种为“锦绣”。到2000年以后，奉贤黄桃种植攀上巅峰，面积一度达到12000亩以上。

然而，随着“地老、树老、人老”三老问题出现，奉贤黄桃开始走下坡路了。大量使用化肥使曾经软糯多汁的黄桃变得坚硬酸涩、大而无味；有的果农为了抢早上市，采半生不熟的桃子；个别不讲诚信的农户将好桃子差桃子掺着一起卖，表层是特级桃、里层都是次品桃，“金玉其外败絮其中”……奉贤黄桃的金字招牌一度暗淡无光。2019年“上海市地产优质黄桃品鉴评优和宣传推介”活动中，拥有地理标志光环的奉贤黄桃居然连一个奖也没拿到，比痛失比赛更可怕的是，奉贤区没有拿得出手的黄桃企业。

“不能再这样下去了，奉贤黄桃必须改变！”越来越多的声音汇聚到一起，成了强大的决心。

痛定思痛，要改变只能先“破”后“立”！然而，“破茧”注定着漫长与痛苦。桃园要规模化、设施要现代化、品种要最优化、人员要年轻化、产品要多样化、销售要网络化、管理要企业化……摆在黄桃振兴之路上的迷局怎么破？谁来破？

2019年，青村镇政府、上海市农科院、奉贤区农业技术推广中心和6家黄桃示范基地等，联合组建黄桃研发中心，开展“黄桃产业提升关键技术”研究，制定奉贤黄桃种植和品质标准，建立农业标准化管理体系的同时，开展新品种、新栽培模式和恢复提升土壤肥力等研究。

第一步是老桃园更新

青村镇政府下大力气从农民手里将零散的土地流转出来，“零存整取”交给有实力的龙头企业来经营。2018年，农民种一亩黄桃纯收益在1万元左右，60多岁的老两口种三四亩地，一年的收入就有保障了。如果换作土地流转，一亩地只有1200元的流转费，纯收益实在相差太大。所以老农们年年喊黄桃不好卖，年年还种黄桃，不肯将土地流转出去。光靠动之以情、言之以理是不行的，还要予之以利。除了土地流转费之外，农村富余劳动力给黄桃龙头企业与合作社打工，每月稳稳当当拿工资，一本账算下来果农不仅得益，而且再也不用愁销售了。

第二步是优化品种布局

全上海黄桃种植面积2万亩，奉贤黄桃占了半壁江山，其中90%为“锦绣”黄桃。品种单一导致采收期集中，一到8月中旬黄桃集中上市，货架期仅一周时间，往往是还没开始宣传，销售就结束了。要让黄桃企业赚到钱，必须拉长黄桃销售期，优化黄桃品种布局、打响地理标志品牌。上海农科院培育的“锦春”、“锦园”、“锦绣”等“锦”字系列黄桃从6月中旬一直到9月上旬，3个多月的黄桃销售期，让奉贤黄桃做到人无我有、人有我优，充分发挥产地优势，夺取市场话语权。