上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

2025年上海西瓜行业分析报告
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2025-04-17 | 272 次浏览 | 分享到:

受本地西瓜生产总量基本稳定、品牌西瓜销量增加等综合因素影响,预计2025年地产西瓜平均亩(次)产值(含品牌销售)与去年基本持平,在15000元左右。其中特色优质小型西瓜“小皇冠”“黑津”亩产值在20000—25000元。

2025年上海地产西瓜销售方式仍以线下销售为主,批发市场销售量约占总量的45%—50%,门店销售和团购、商超、田头直销等线下方式约占35%—40%。线上销售仍保持增长,预计线上销售比例能达到15%以上。



预计今年西瓜销售价格与去年持平,地产优质西瓜售价高于外地西瓜15%—20%。线上销售中型西瓜在14—20元/公斤、小型西瓜18—24元/公斤;线下门店中型西瓜销售价格在12—16元/公斤、小型西瓜16—20元/公斤,线下团购、田头直销中型西瓜销售价格在9—15元/公斤、小型西瓜16—20元/公斤,线下批发市场以中型西瓜为主,价格在6—7元/公斤。

(来源:东方城乡报 上海市农产品(瓜果)全产业链市场信息监测预警分析团队)

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全国西瓜生产概况

近年来,全国西瓜生产面积相对稳定,保持在2800万亩左右。全国西瓜平均亩产也基本维持在2800公斤左右。

从分区域来看,中国西瓜生产布局依然是以华东、中南两大地区为主导的局面,全国四分之三的西瓜产量来自这两个产区。华东六省一市的西瓜播种面积及产量占全国的34%—36%;中南六省的西瓜播种面积及产量占全国的35%—37%;西北五省的播种面积及产量占全国的11%—13%。

从全国范围来看,中国西瓜生产的集中度较高且呈逐年增加趋势。近年来排列中国西瓜产量前十位的省份是:河南、山东、安徽、江苏、河北、新疆、湖南、广西、湖北、宁夏。其中河南、山东、安徽、河北和江苏五个省的西瓜产量约占全国总产量的55%,超过全国总产量的一半。近年来,全国31个省(区、市)中西瓜产量超过100万吨的省(区、市)有20个(并且呈不断增加趋势),这20个省(区、市)的西瓜产量约占全国总产量的95%。