桃原产中国，种质资源丰富，栽培品种多。“上海水蜜”桃品种奠定了世界水蜜桃产业的育种基础，目前，世界95%以上的水蜜桃栽培品种均直接或间接来源于中国的“上海水蜜”。在上海主栽的柑橘、葡萄、桃、梨四大果品中，桃子面积占30%以上，2023年产量4.34万吨，总产值6.35亿元，成为种植业中农民增收的主要来源之一。

近日，《上海市桃行业2024年全产业链市场信息监测预警分析报告》出炉，对本市桃行业的生产和销售情况，进行现状分析与趋势预测。

生产

上海桃生产近年来受相关土地政策，以及树体老龄化、劳动力紧缺等影响，桃栽培面积呈逐年下降趋势，从2013年8.8万亩降至2023年的4.69万亩，累计下降近50%。已投产面积占总面积的95%左右。水蜜桃主要栽培地区为浦东新区，黄桃主要栽培地区为奉贤区、崇明区和金山区，蟠桃主要栽培地区为金山区。

受桃栽培面积减少影响，上海桃总产量也呈减少趋势，2023年总产量4.34万吨。上海桃亩产量比较容易受气象因素影响，正常年份在1000公斤左右。

2023年上海种植的桃品种主要有“锦绣黄桃”“大团蜜露”“新凤蜜露”“湖景蜜露”“玉露蟠桃”五种，占全部面积的80%以上，主栽品种比较稳定。除此之外还有“玉露”“白凤”“春晓”等水蜜桃，“锦春”“锦香”“锦园”等黄桃，“沪蟠2号”“金霞油蟠”“中蟠11”等蟠桃品种少量种植。

近年来受相关土地政策，以及树体老龄化、劳动力紧缺等影响，预计2024年上海桃种植面积将持续下降，在4.5万亩左右。

由于桃生长前期气温普遍偏低，桃花期比去年推迟5～7天，预计今年桃的上市期较去年晚3～5天。但受近年来桃品种结构的不断调整优化，少量早熟水蜜桃和早熟黄桃已在5月下旬～6月上旬上市。水蜜桃集中上市期为7月上旬末～7月下旬初；蟠桃集中上市期在7月中下旬；黄桃集中上市期在8月上中旬。

预计今年桃平均亩产1000～1300公斤，属于中等偏上产量水平，销售价格预计比去年略低，平均亩产值1.3万元以上。

销售

近年来，上海地产桃销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等；线下销售主要包括果园直销、批发市场、门店销售、团购等。线下销售特别是果园直销是上海地产桃的主要销售方式，占总销售量的55%左右；线下的批发市场、门店销售、团购约占销售量的25%左右。桃线上销售从2015年开始起步，到2023年销量已占总销量20%左右。

上海地产桃品牌营销近年来也得到较快发展，据浦东新区农协会南汇水蜜桃合作联社统计，