2016年以来，品牌“南汇水蜜桃”从9160亩种植面积减少到2023年的8092亩，但品牌“南汇水蜜桃”销量却一直在增长，2023年销量达到了48万箱，比2016年的14.2万箱增加2倍有余。另外，“奉贤黄桃”品牌销量也由2016年的56.4万箱增加到了2023年的89.1万箱，销量增加58.0%。

近年来上海地产桃的年均价格（田头价）约为11元/公斤，2018年、2019年、2020年因雨水影响，桃品质下降，售价偏低；2020年、2021年因产量偏低，亩产值不到1万元；2022年、2023年售价接近15元/公斤，亩产值分别达到1.38万元和1.43万元。总体来看，近年来受种植面积减少和价格波动影响，上海地产桃总产值在5亿元至7.5亿元之间波动。

近年来，上海销售外省市桃量从2013年15万吨增加到2020年的31万吨，累计增长超过100%，近三年稳定在29万吨左右。桃进入批发市场的时间主要为每年5-9月，6月之前主要是来自成都龙泉的普通桃和来自辽宁、河北的油桃，价格相对较高，6-9月主要是来自河北、山东、安徽、江苏、浙江、陕西、山西、甘肃的普通桃和油桃，价格相对较低，其中西北地区主要在8~9月供应上海市场。

进入上海市的桃主要来源于江苏、安徽、山东、河北、河南等省份，2023年，以上五省进入上海市场的桃占外省市总进入量84%。

随着冷链物流的方便快捷和直播带货等多种促销形式，桃线上销售量持续上升，预计2024年占总销量20%-25%。由于地产水蜜桃等软溶质桃不耐运输的特性，使得果园直销成为上海地产鲜桃的主要销售方式，占总销售量的50%-55%；线下的批发市场、门店销售、团购约占销售量的25%。

根据桃品种、品牌和上市时间不同，大宗消费桃大多在5~12元/公斤，品牌桃销售价格为25-60元/公斤。

（来源：东方城乡报 上海市农产品（瓜果）全产业链市场信息监测预警分析团队）

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全国桃生产概况

我国桃的自然产区主要有西北、华北、华东三个地区，另外还有西南和东北两个新产区。在栽培中，鲜食普通桃占主导地位，占桃栽培总面积的70%；油桃发展迅速，实现了三代更新，新品种不断涌现；蟠桃走俏市场，特别是黄油蟠桃近年来增长迅速，占桃栽培总面积的5%左右；加工桃占桃栽培总面积的4%；观赏桃占桃栽培总面积的1%。

全国桃种植面积近年来逐步增加，从2013年1149万亩增加至2023年1552万亩，年增长3.3%。桃亩产量大多年份在1000～1100公斤，近两年达1160公斤以上。