葡萄生产也是上海四大主栽果树中发展最好、效益最高的产业,已成为农业增效、农民增收的一条重要途径。近日,《上海市葡萄行业2024年全产业链市场信息监测预警分析报告》出炉,对本市葡萄行业的生产和销售情况进行了现状分析与趋势预测。

上海地产葡萄品牌营销近年来也得到较快发展,据上海市嘉定区马陆葡萄协会统计,2016年以来,品牌“马陆葡萄”从4800多亩种植面积减少到2023年的4052亩,但品牌“马陆葡萄”销量却一直在增长,2023年销量达到了101万箱,比2016年的57.8万箱增加了74.7%。另外,金山“施泉葡萄”品牌销量也从2016年的5.3万箱增加到了2023年的22.7万箱,增加了三倍有余。
近年来上海地产葡萄的价格呈逐年上涨趋势,十一年平均价格约为12.38元/公斤,平均亩产值约1.57万元。但由于近年来种植面积的大幅减少,上海地产葡萄总产值从2013年的11.53亿元下降到2020年的6亿元,累计下降了近50%,2021年—2023年由于单价高,总产值略有增长。

从上海主要批发市场情况来看,国产葡萄中早熟的“夏黑”和中熟的“巨峰”比较受欢迎。上海葡萄2018~2024年月均批发价为16.80元/公斤,整体呈上升趋势,2022~2024年葡萄批发价格居高不下。
近年来,上海销售外省市葡萄量呈增长趋势,从2013年8万吨增加到2020年的22万吨,2021年、2022年受疫情影响略有回落。进入上海市的葡萄主要来源于浙江、山东、江苏、陕西、云南等省份,2023年,邻近的浙江省已成为上海葡萄的最大输入地;春夏季云南、夏秋季浙江和江苏、晚秋季陕西、辽宁、山东、新疆和河北等地的葡萄先后大量进入上海市场。

随着冷链物流的方便快捷和直播带货等多种促销形式的发展,葡萄线上销售量持续上升,预计2024年占总销量30%-35%。线下销售有所下降,果园直销预计占总销售量的35%-40%,为上海地产葡萄的主要销售方式,线下的批发市场、门店销售、团购预计约占销售量的30%。
由于受整体经济大环境影响,今年葡萄销售价格略有下降,根据葡萄品种、品牌和上市时间不同,预计2024年大宗消费葡萄大多在10-30元/公斤,精品品牌葡萄销售价格大多在60-80元/公斤。
(来源:东方城乡报上海市农产品(瓜果)全产业链市场信息监测预警分析团队)
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全国葡萄生产概况
葡萄是适栽性非常广泛的水果之一。我国幅员辽阔、气候和土壤类型复杂多样,除香港和澳门外,其他省、市、自治区均有葡萄种植。近年来,全国葡萄种植面积逐步增加,从2013年974万亩增加至2020年1151万亩,年增长约2.5%。近两年保持在1100万亩左右,年总产量约为1400万吨。据不完全统计,加工葡萄品种栽培面积约200万亩,其余为鲜食葡萄品种。