四月甜瓜品尝正当时,也是黑津小型西瓜上市旺季。协会首轮“会长轮值制”在上海市瓜果行业协会副会长、首轮“会长轮值制”奉贤区执行会长、上海常奉农产品专业合作社负责人雷磊和本会奉贤区联络员、奉贤区农业技术推广中心园艺科科长李丹的精心组织和策划下,一场以“品种、品质、品牌与市场营销策略”为主题的活动,于4月23日下午在上海沐恩农业专业合作社的“田头棚”举办。

当下,市场低迷,同质化竞争越演越激烈。如何应对面临的销售问题、产品定价缺失话语权的问题,以及所面临的困难、机遇和挑战?如何应对激烈而内卷的市场竞争?规避复杂而多变的市场风险?对此,协会推出了“会长轮值制”,通过“小而精”的专题专场活动破冰突围。
四月甜瓜品尝正当时,也是黑津小型西瓜上市旺季。协会首轮“会长轮值制”在上海市瓜果行业协会副会长、首轮“会长轮值制”奉贤区执行会长、上海常奉农产品专业合作社负责人雷磊和本会奉贤区联络员、奉贤区农业技术推广中心园艺科科长李丹的精心组织和策划下,一场以“品种、品质、品牌与市场营销策略”为主题的活动,于4月23日下午在上海沐恩农业专业合作社的“田头棚”举办。

这次活动,不在会议室,也没有椅子,而是在生产第一线的瓜棚内,大家边走边看,边听边问,边思边想,边品边尝,最后来到一处分级包装的“田头棚”,开启了头脑风暴式的互动交流。
首先,雷磊就“庄行蜜梨”的品牌建设和2025品牌行动计划,作了启发性的开场发言,描述了“庄行蜜梨”的六个统一:技术统一、标准统一、包装统一、价格统一、品牌统一、统一管理,引起了与会人员的共鸣。
接着,李丹介绍了奉贤区农业品牌建设与标准化生产,阐述了以品质吸引客户,以品质留住客户,以品质增加客户回头率的观点,强调了标准化生产的核心点和关键点,给果农们指明了品牌建设的发展方向。

之后,上海沐恩农业专业合作社总经理王季华介绍了“沐恩娘田”在四团镇西甜瓜种植基地的情况。基地位于四团镇未来公寓西侧,一座座白色大棚整齐排列,与新建成的小区高楼相映成趣。基地规模130余亩,甜瓜占比30%,西瓜占比70%。主要品种有玉姑、小黄人、黑津、美都、8424等5个品种,大棚里的西瓜有的黄灿灿,有的如翡翠,有的像黑金。“今年还引进了一个新品种,叫小黄人。这就是小黄人,黄皮红瓤,皮薄汁多,口感沙脆;这是黑津,皮墨绿瓤黄色,甜脆多汁,口感细腻……”王季华如数家珍似的一一介绍着。
这里以前是水稻田,为了确保西甜瓜的品质,他采用了“倒计时”的方式,把头茬瓜成熟期控制在4月下旬。因为坐果太早,天气冷,瓜长得小,质量一般;坐果晚一点,气温升高了,生长旺盛,不仅果实大,更重要的是质量好。同时,西甜瓜秧苗是分批种植的,这样可以错开上市,有计划的分期分批采摘销售。

“种西瓜有讲究,必须采用瓜稻轮作技术,才能确保优质。”王季华说,采用瓜稻轮作技术,就是每一块西瓜地,前期都需要种植至少5-7年的水稻,才可以种1年西瓜。如果同一块地,第二年还是种西瓜,就会导致长势不良、病害增多、西瓜质量下降的现象。这是瓜农在长期的生产实践中摸索出来的经验。沐恩合作社