上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

2025年,这10个草莓品种潜力大
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2025-01-13 | 2328 次浏览 | 分享到:
江苏省草莓协会副会长吉沐祥介绍:“中国草莓有一定种植历史刚过四十年,但热度一直不减,从最初小面积试种,到如今产区遍布全国,种植规模不断扩大,而且种植技术也在持续创新,草莓产业发展之快令人瞩目。现在消费者对国产草莓的认知度越来越高,市场上国产草莓的身影随处可见,知名度已经今非昔比。”
从消费端电商平台的产品搜索热度来看,“丹东99”“久久草莓”“大凉山草莓”“奶油草莓”“红颜草莓”“香野草莓”都是高热的关键词。其中既有区域品牌,也有品种品牌,还有像“金色庄园”这样的企业品牌。
山东省草莓协会会长崔刚参观 “中莓” 系列草莓品种诞生地后表示,以后的草莓市场要跟科研单位紧密合作,市场加上科技的支撑,才能让好品质的草莓有好市场,才更有机会去打造一个好的品牌。
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,为了避免区域品牌的“公地悲剧”发生,结合品种品牌和产品品牌打造三重层次的品牌体系,能够充分发挥地方政府、科研机构以及龙头企业三者的积极性,确保草莓产业能够稳定、高效地发展。
日本的“伊藤洋华堂”旗下有一个水果品牌“Sweets King”,是伊藤洋华堂从各地精挑细选并出售的时令美味水果,有产自香川县的草莓“赞岐姬”、福冈县的“博多甘王”等等,精选好品种、原产地的优质产品,按照统一的标准检测甜度,保障每一颗草莓都同样香甜可口。
参考日本草莓品牌的打造思路,即“企业品牌+区域品牌+品种品牌”的经营模式。目前,中国的草莓产品大多都打着“丹东草莓”的旗号,2022年还曾经出现一起江苏草莓假冒丹东草莓的事件。在区域品牌更多关注产业发展的前提下,把品种品牌和龙头企业的品牌做强是一个突破口。
昌平草莓作为北京市昌平区特产,目前种植品种形成了以红颜为主,多品种搭配的布局,其中红颜种植面积占比达90%,还有部分隋珠、圣诞红、黑珍珠等品种。2021年,昌平草莓被收录到“北京优农”品牌目录。
“昌平草莓”被授权给昌平区内近20家企业使用,其中北京万德园农业科技发展有限公司是草莓种植专业基地,位于昌平区小汤山镇大汤山村,现已获得GAP认证、绿色认证和无公害认证。通过不断钻研科技改良品种,今年3月,万德园培育并种植的隋珠草莓荣获了“最受市民喜爱奖”。
江苏不是草莓主产区,但是在南京溧水,设施草莓种植面积达3万多亩,是全江苏最大的设施草莓种植基地,草莓品种丰富,有红颜、香野、淡雪等传统优质品种,今年还引进了美味C、初恋的味道、黑珍珠、枥乙女、粉玉等。南京金色庄园农产品有限公司是全国唯一的草莓类农业龙头企业,也是全国最大的单体草莓种植基地,并满足了百果园70%、山姆30%的市场。