一年一度的草莓季拉开了帷幕！今年上海的草莓生产情况如何？有哪些品种？销售方式有哪些？《上海市草莓行业2024—2025年全产业链市场信息监测预警分析报告》近日出炉。

该报告显示，我国是世界草莓属植物种类分布最多的国家，也是世界上最大的草莓生产国。在上海地区，地产草莓的鲜果供应期约半年，从11月下旬到次年的5月上旬。供应情况大致分为两个批次，春节前的第一批次产量相对少，但昼夜温差大、口感较好，市场售价高；春节后的第二批次产量相对高，气温回升，果实发育期缩短、不耐贮运，口感有所降低，但价格亲民。近年来，上海草莓规模化种植面积呈现稳中有增趋势，但也存在着草莓苗质量参差不齐、带病苗甄选困难、产量易受病虫害影响、管理用工多、果实不耐贮运等问题。

生产

近年来上海郊区草莓生产面积在2.2万—3.1万亩，2014—2015年度以来呈平稳中略有下降趋势。近三年面积基本稳定在2.4万亩左右，2023—2024年草莓种植面积为24587亩。以白鹤镇为代表的青浦区草莓生产面积约占上海草莓生产面积的三分之一，浦东新区约5000亩，崇明区、金山区、奉贤区、嘉定区在1500—2000亩。另外，宝山区、松江区、闵行区均有一定面积的草莓种植。

上海种植的草莓品种主要为“红颜”和“章姬”，浦东新区、奉贤、闵行以“章姬”为主，其他区以“红颜”为主。2023—2024年度“红颜”和“章姬”两个品种占种植总面积的比例约占95%。近年来，“香野”“越秀”“圣诞红”“申琪”“海丽甘”“申馨”和“申怡”等品种有一定面积发展，呈现品种多元化。

近年来，上海地区草莓规模化种植（≥20亩）程度越来越高，2023—2024年度占种植总面积的72.7%，其中青浦区规模化生产占88.9%。上海从事草莓生产的合作社有335个，其种植面积约占草莓种植总面积的75%。以青浦区为例，种植面积超过50亩的基地有39个，总面积达到5379.5亩。

近年来，规模化种植草莓平均亩产为1.47吨，散户种植平均亩产为1.36吨，规模化种植产量略高于散户种植。全市总产量在2.4万—4.45万吨之间。2021—2022年因疫情原因，产量下降明显，仅2.4万吨，2023—2024年回升到3.63万吨。

草莓产业的总产值受生产面积和平均亩产值影响，近年来在3.68亿—7.74亿元之间。平均亩产值逐年提高，到2017—2018年度开始回落，2017—2018年亩产值回落的原因主要是低温阴雨等不利气象因素引起的年前第一批价格高的草莓产量占比减少，拉低了全年度平均亩产值；2019—2020年受疫情影响，产值下降较大；2020—2021年产值较上一年有较大提升，2021—2022年虽产量下降明显，但单价有较大幅度提高，产值与2020—2021年相仿；2023—2024年亩产值达3.38万元，总产值达到8.31亿元。规模化亩产值略高于散户亩产值。