以色列开国总统魏茨曼说：“只要给我们一碗水，一颗种子，这个民族就能生存。”

魏茨曼的底气和自信来源于以色列高度发达、领先世界的农业。以色列国土总面积的45%是沙漠，耕地资源和淡水资源严重缺乏。但以色列却是中东为数不多实现了粮食自给的国家，并且每年大量出口谷物、瓜果、油料种子、肉类、咖啡、可可和糖。

以色列把科学用水、发展高效农业作为一项基本国策贯彻实施。加强对水资源的立法与管理，建立全国统一的供水网络，促进了节水高效农业的发展。以色列发明的先进灌溉技术滴灌则促进了高效用水，采用滴灌方法可使水的利用率达到95%，以色列的科学家随时都在研究最大限度地利用水资源。

以色列农业科技异常发达，是世界农业科技发展的领航国家。不仅实现了粮食基本自给和食品种类的极大丰富，还把自己的农产品打入欧盟等奉行最高品质标准的市场。

以色列把科学用水、发展高效农业作为一项基本国策贯彻实施。加强对水资源的立法与管理，建立全国统一的供水网络，促进了节水高效农业的发展。以色列发明的先进灌溉技术滴灌则促进了高效用水，采用滴灌方法可使水的利用率达到95%，以色列的科学家随时都在研究最大限度地利用水资源。

地上地下不同类型的滴灌系统、用于测量和传输各种数据的传感器、根据作物需求自动生成肥料配方的供肥系统、自动控制温湿度和光照的温室大棚……走进以色列北部的耐特菲姆滴灌和精准农业示范园区，感受先进的滴灌系统和基于该系统发展而来的精准农业，探访使“沙漠变绿洲”的“金钥匙”。

从以色列基布兹(集体农庄)发展起来的耐特菲姆公司是该国滴灌技术的发明者与领导者。几十年来，该公司专注于研发和提供滴灌和精准农业解决方案，其节水、节肥、节力的优势在这个示范园区得到了充分展现。

在园区的入口附近，一处小山坡格外引人注目，模拟的是地势高低起伏的农田，斜坡四周均匀分布着用于滴灌的管道。耐特菲姆农学部专业服务负责人拉姆·利萨埃尔对记者说，这是采取了一种颇具优势的先进滴灌技术——“压力补偿”技术。传统滴灌一般都在平坦土地上进行，“压力补偿”技术几乎可以在所有起伏不平的地方滴灌。水肥沿着滴头排出，精确且等量，实现均匀灌溉。

园区的露天农田中，分布着洋葱、青椒等作物。农田中，既有地表滴灌系统，也有深埋地下约35厘米处的滴灌系统。这些系统会让水肥定时定量慢慢渗入作物根部，满足它们的生长需要，而且滴灌管道有自净功能，20年内不会堵塞。“我们会根据作物品种、气温、土壤酸碱度等综合考虑，因地制宜，帮助农民采取合适的灌溉方式。”利萨埃尔说。（来源：国际果蔬报道）