2021年10月（农历八、九月，辛丑年【牛年】）处于寒露和霜降两个节气。

10月8日（农历九月初三）寒露，是二十四节气中的第十七个节气，太阳到达黄经195°，于每年公历10月7日-9日交节。寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。

寒露时节的三候为：一候鸿雁来宾；二候雀人大水为蛤；三候菊始黄华。此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，却看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

进入寒露节气，秋收秋种仍处在大忙时节，秋熟作物先后成熟，成熟后期与收获期天气将直接关系到水稻、瓜果的丰产与丰收。江淮及江南的单季晚稻即将成熟，要继续加强田间管理。寒露时节，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，天气常是昼暖夜凉，晴空万里，对秋收十分有利。

10月23日（农历九月十八）霜降，是二十四节气之第十八个节气，太阳黄经为210°，于每年公历10月23-24日交节。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。俗话讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。

霜降时节的三候为：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙。寒露无青稻，霜降一齐倒。霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，南方地区正是“三秋”大忙时节，柑橘、柿子、猕猴桃等都已经入采收时节。柑桔、梨、桃、葡萄、枇杷等果树要做好有机肥秋施、深翻、施越冬基肥、准备好冬季修剪和加强病虫害防治工作。