翠冠梨是较早成熟的蜜梨新品种，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。翠冠梨人称“六月雪”，是盛夏解渴的时令佳品，富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，营养价值高，还具有较高的医用价值。

营养价值：

翠冠梨果实近圆形，果个大，平均单果重230 g，最大单果重400 g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天，冷藏可达40—60天。

梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C 4mg，，维生素P 0.1 mg , 维生素B1 0.02mg ,维生素B2 0.01mg，类胡萝卜素0.01mg ，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ。

梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。

功效：

1、翠冠梨有很好的清热化痰的作用，在也秋天吃翠冠梨是最好的，秋天是天气很干燥的，常吃翠冠梨可以治疗风热，同时也可以润肺，翠冠梨有很好的凉心作用，也可以消痰，发的降火作用很强，也可以解毒。

2、翠冠梨的生津止渴作用很好，可以润喉去燥。特别是是对于口干、眼干的人奶好处多。翠冠梨可生吃，有清六腑之热的作用。也可熟食，可以很好地滋五脏之阴。

3、翠冠梨可以化痰止咳，还可以除肺燥肺热。可以让人们的呼吸更为畅通舒适。同时翠冠梨也可以去脂降压。可以控制血压，有很好的利尿消肿的作用。