五月初夏，金灿灿、黄澄澄的枇杷爬满了枝头惹人喜爱，金色的果实令人神往。

枇杷为蔷薇科常绿阔叶乔木。原产江南，性喜温暖湿润的气候。 枇杷树冠为自然园头形。其枝叶 扶疏、四季常青、典雅秀丽。特别当五月份枇杷果成熟的季节、树冠内黄绿相间，恰似“绿盘”托“金丹”，别有一 番情趣。

枇杷是一年中较早成熟的水果品种。优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。

枇杷果肉软而多汁，主要有白色及橙色两种：称“白沙”（白枇杷）及“红沙”。红沙枇杷寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。

枇杷表面有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味也较浓。成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。

枇杷叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶，故名谐音枇杷，别名又叫芦橘、金丸等。那满目绿叶，宛如悬挂着无数的“琵琶”，枝叶间，仿佛弹奏了一曲世间的清丽之音。

枇杷不仅是很好的观赏树种，而且也具有很高的经济价值。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”枇杷因其神奇功效被评为“果之冠”，历史上常被作为贡品。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，也可促进食欲、帮助消化、防止老化，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。枇杷花、叶均可入药，枇杷叶具有清热、润肺、止咳化痰等功效。蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用。枇杷花是极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。