皮肤黝黑、脸上总挂着笑，一年365天，他有大半时间在全国各地的林果基地忙碌。国家桃产业技术体系专家、上海市农科院林果所所长叶正文，果农眼里全年无休、没有架子、乐于解惑的“叶老师”。

近10年来，他多次往返上海与湖南炎陵、山东蒙阴、贵州玉屏等依托黄桃产业增收的地区，为当地农户带去技术支援，为黄桃产业提质增效作贡献。前不久，他还在全国脱贫攻坚总结表彰大会上获得了先进个人荣誉称号。

科技助农到大山深处

早在20世纪80年代末期，湖南省炎陵县农业局从上海引进了100株“锦绣”芽苗，希望能够增加当地经济作物面积，给农户带来增收。但尽管当地栽种黄桃历经近20年的发展，且拥有适合栽种黄桃的地理条件，却仍没有形成规模。2011年前，全县黄桃种植面积不足万亩。由于交通闭塞、销量不畅，当地农户辛苦种出的黄桃，只能低价卖给商贩，一年到头没有太多收益。考虑到黄桃品种源于上海，当地政府向上海市农科院发起了求助。

了解到当地的困境，他到了现场，很快就发现当地农户在生产管理上存在的一些问题。“当地桃树种得比较分散，种植技术参差不齐。同样的品种，不同农户管理水平不同，种出的桃品质差异比较大。由于当地雨水多，加上修剪整形不到位导致部分被树叶遮盖的桃果光照不够，甜度不佳。”叶正文意识到，光有优良的品种并不够，还需要提高当地桃农的种植技术、田间管理水平。

利用冬季果园空闲，他为当地农户带去了干货满满的技术培训。“需求很大，有次集中培训，大概来了1500多人吧，一个电影院也坐不下，后来分了两场。”农户对技术的渴望，让他很受感触。除了开展讲座，他一有空闲就会往当地的山地、农田跑，为当地遴选合适的土地建设生产基地、到田间亲自指导生产……“选地很重要，当地雨水多，尤其要做好排水、辅助地膜覆盖来降低土壤湿度；同时还要加反光膜、做好树形修剪来增加光照，提高黄桃甜度；为了提高黄桃的商品性，那就要套袋，要选合适的时机、不影响光照的材质。”叶正文说起生产技术滔滔不绝，面对自己不够确定的新型病虫害问题，他还会邀请国家桃产业技术体系的其他权威专家到现场指导。

正是因为他事无巨细地指导，当地黄桃种植水平有了显著的提升，没几年，已连续打造了五个优质高效的示范点。考虑到集中上市可能带来的销售压力，他根据不同海拔成熟期不同，利用当地复杂的地势从种植基地选址上作了规划，还通过增加成熟期不同的“锦香”“锦园”“锦花”等黄桃品种来拉长当地黄桃供应期，将黄桃上市期从过去20多天增加至50天左右。