上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

2024年上海甜瓜行业分析报告
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2024-03-21 | 3071 次浏览 | 分享到:

由于2、3月份温度偏低、光照少,2024年甜瓜头茬瓜果实偏小,将影响第一批果实产量,预计今年春季甜瓜平均亩产约2000公斤,比前三年平均亩产减少10%左右。


销售

近年来,上海地区甜瓜销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、抖音、视频、直播带货、卡券等;线下销售主要包括批发市场、门店销售、团购、田头直销等。线下销售特别是批发市场是上海地产甜瓜的主要销售方式,约占总销售量的70%;线下的门店销售、团购、田头直销约占销售量的20%。甜瓜线上销售从2015年开始起步,到2023年销量已经接近总销量20%,且还在较快增长中。

上海地产甜瓜品牌营销近年来也得到较快发展,浦东新区农协会甜瓜合作联社2023年统计,通过品牌营销的占总销量的33.5%,其中13.73%为协会品牌,20%左右为合作社自有品牌(品牌营销春季甜瓜第一批果占总销量的65%左右,30%左右为协会品牌,35%左右为合作社自有品牌);金山区农业技术推广中心2023年统计,通过品牌销售的占总销量的84.6%,其中“珠丰”甜瓜通过品牌营销的占“蜜天下”总销量的83.3%、“金山亭林”雪瓜通过品牌营销的占“亭林雪瓜”总销量的84.9%、“金夏蜜”哈密瓜通过品牌营销的占哈蜜瓜总销量的85.4%;嘉定区通过品牌营销的甜瓜约占总销量的65%。

据近年来上海甜瓜销售情况看,甜瓜线上品牌销售的产品质量要好于线下销售,其售价也较高。2023年线上品牌销售价格在20元/公斤左右;线下门店品牌销售价格在16元/公斤左右,线下团购、田头直销销售价格在10-16元/公斤。

近年来,进入上海市场的外省市甜瓜数量每年稳定在17万吨以上,2023年达到22.4万吨,约占上海市场甜瓜消费总量的90%,夏秋季销售量大于冬春季销售量。进入上海市场的外省市甜瓜主要来自山东、海南、新疆、江苏、云南、浙江、内蒙、广西、陕西等省份,其中海南省周年供应上海市场,新疆主要供应上海秋冬季市场,云南、广西和福建主要供应上海冬春季市场,山东、江苏、浙江主要供应上海夏秋季市场。近年来福建生产的“玉姑”甜瓜在上海早春市场也有一定的量通过浦东合作社进行销售。



预计2024年,上海地区甜瓜线上销售在整个销售比例中会进一步增加,达到20%以上。甜瓜线上品牌销售价格在20-22元/公斤,线下门店品牌销售价格在16元/公斤左右。受整个市场经济疲软影响,线下团购、田头直销销售价格可能会下降至11-13元/公斤;4月份的线下批发市场价格在6-9元/公斤,5月份后将直线下降,在4-6元/公斤。平均亩产值约1.2万元左右。