据了解，目前合作社的泡泡果种植规模已经达到了近400亩，今年挂果成熟的有80亩，亩产量在1200斤左右。但因其泡泡果生长周期长，成熟期只有月余，在国内市场又罕见，可以说是按个卖的“精贵水果”。

　　既可鲜食，又可提取香料制作果冻等食品，泡泡果不仅吃法多样，还兼具营养价值与观赏价值。其果肉中富含人体所需的多种矿物质、微量元素。除果实外，泡泡果的树干、幼枝、树叶中还含有可用于抗癌和防治病虫害的复合物，可谓浑身都是“宝”。此外，泡泡果还具有一定的观赏价值，在光照充足的地段，泡泡果树的树冠呈现出塔状，干形笔直，树叶深绿色并下垂生长，绿色的果实挂满枝头，成熟时还会散发出宜人的淡淡清香。漫步果园，仿佛走进一个绿色的童话镇，不禁令人心旷神怡。

　　近年来，杨汉忠不断致力于泡泡果的品种选育工作，淘汰口感不佳的品种，从而确保合作社生产出的泡泡果口感和品质都更加上乘。此外，合作社还在自行研发泡泡果冰激淋，并计划将这一创新产品推向市场，未来还将对泡泡果进行深度开发，继续深耕相关产业发展，争取打造全产业链，使泡泡果这一小众水果逐步走入大众的视野。

　　“南果北移”，百香四溢

　　具有独特酸甜口感和浓郁果味香气的百香果，是不少市民夏日里的心头好。在各大饮品店里，围绕百香果制作的饮品数不胜数。

　　最早作为花草引进我国的百香果，直到20世纪80年代才作为水果在市场上流行起来，并在华南地区得到推广种植。

　　令人意外的是，这一来自热带的水果，如今在上海安了家。最近，位于金山区的开太国家级生态农场里，有1000斤左右的百香果成熟上市。百香果主要种植在热带、亚热带地区，对温度和湿度的要求较高，“南果北移”的背后，有什么“神秘力量”？

　　走进开太国家级生态农场的连栋大棚，一股热带雨林的绿意扑面而来。百香果藤蔓缠绕着支架，郁郁葱葱，空气中弥漫着高含氧量的清新与植物的芬芳。每年7月下旬至9月中旬是这里最为热闹的时候，百香果在这个季节里成熟，工人们忙碌地穿梭其间，采摘下这些果实，送往市场供消费者品尝。

　　“我们的大棚底部水域养殖鱼虾，中间的盆栽用有机水草肥种植蔬菜，高处的钢架则种植葡萄和百香果一类的水果，充分利用了大棚内的空间。”据工作人员介绍，农场成功种植百香果的秘诀就在于立体高效的温室大棚设计，采用“双棚双模+种养结合”新养殖模式，模拟了热带雨林的环境，营造出一个保温保湿、高含氧量的环境，使得棚内温度即使在寒冷的冬天也能保持在10℃以上，为百香果的生长提供了理想的条件，甚至能够在寒冷的冬季茁壮成长，结出可口的果实。