上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

2023-2024年上海草莓行情分析报告
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2023-12-18 | 4738 次浏览 | 分享到:



2023-2024年度,上海草莓种植面积预计与上年度持平,约为2.3万亩,种植区主要为青浦区、浦东新区、崇明区、金山区、嘉定区和奉贤区,预计平均亩产1.5-1.6吨,规模化(≥20亩)生产比例预计超过75%,总产量3.5万吨左右,总产值7.0亿-7.5亿元。

销售

草莓销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等;线下销售主要包括批发市场、门店销售(配送)、采摘及直销等。线下销售是上海地产草莓的主要销售方式,但近几年由于受疫情等因素影响,线上销售和门店配送增多。



今年,上海草莓销售方式和往年相当,线下销售方式中采摘及田头直销占总量的15%-20%、批发市场占25%-30%、门店销售(配送)占30%-35%;线上销售约占总量的20%。

草莓不同销售方式的销售价格差异较大。2022-2023年度线下采摘直销平均售价在40-50元/公斤,线下批发市场价格在15-18元/公斤,线下门店(配送)的价格在30-35元/公斤,线上销售在50元/公斤左右。



今年,因草莓上市有所提早、总体产量预计将有所增加,售价整体与去年相当,线下采摘直销平均售价在40-55元/公斤,线下批发市场价格在15-18元/公斤,线下门店(配送)的价格在30-35元/公斤,线上销售在50元/公斤左右。

今年草莓育苗期间气候有利,特别是7-8月没有持续高温,病害少,繁苗系数高,草莓苗质量好,育苗成本低于往年。草莓移栽后气候适宜,较利于草莓生长,且病虫害防治到位,没有缺棵断垄。早熟品种如“香野”“雪里香”“申馨”“申怡”在12月中旬会批量上售,主栽的“红颜”“章姬”品种批量上市日期在12月20日前后。

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全国草莓生产概况

草莓又叫红莓、洋莓、地莓,是蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。我国是世界草莓属植物种类分布最多的国家,据中国草莓协会统计,自2007年以来,无论是从种植面积还是产量来看,中国都已经成为世界上最大的草莓生产国。我国栽培的草莓中92%以上的栽培品种引自国外,国产草莓品种的市场占有率不到8%。



中国的草莓产地主要分布在山东、江苏、安徽、辽宁、河南、湖北、云南、甘肃等地,8省草莓种植面积合计为全国草莓种植总面积的三分之二以上,其中山东临沂、辽宁丹东、安徽长丰、江苏徐州、湖北十堰和武汉、云南昆明等市县都以大面积的草莓种植而闻名。

近年来全国草莓生产面积总体呈上升趋势,从2012-2013年度的171万亩增加到2017-2018年度的264万亩,2018-2019年度因病害等原因造成死苗,栽培面积下降到241万亩,2022-2023年度为265万亩。