•功能化。即更营养、更安全、更健康、更方便、更享受。目前，市场上有没有糖尿病人可以吃的桃？有没有孕妇爱吃的桃？有没有补钙、补血的桃？有没有樱桃小口的桃？有没有虽然不怎么好看，但风味却出类拔萃的丑桃？有没有仁可以吃的桃？有没有给老人过生日用的大寿桃？另外，您想去陶渊明式的桃花源休闲，您想在节假日享受慢生活，您想自己种几株桃树，和孩子一起抚养她成长，这样的科普园有吗？回答是肯定的，这就是功能化。

•商业化、品牌化。商业化指传统营销、网络营销、社交电商、体验学习享受等方式并存。品牌化是农业现代化的核心标志。目前，市场上产品同质化严重，消费者来到水果超市，看到琳琅满目的各式水果，会为选择买什么而发愁，这时候响亮的品牌就能影响消费者的购买决定，“佳沛”的奇异果就是很好的例证。

从种植者角度看，需要全面转化和提升，以适应消费者的需求

•区域化。包括生态区域化、品种区域化、安全区域化和市场区域化。生态区域化即优势产区规模发展，把量和质做到极致。次适宜区少量种植，调节本地区市场余缺；不适宜区建议不要发展。品种区域化，即一些品种或品种群在适合当地气候和市场需求的区域放量种植，特别是经济发达地区。安全区域化，即自然灾害频发、高温多湿易引起病虫害严重泛滥的地区建议不要种植；有可能在某些年份遭受冻害的区域更适合保护地反季节生产。市场区域化，即经济发达地区的郊区可以高投入生产高品质、高成熟度的桃，也可以种植适宜观光自采的桃品种；远离大、中型城市的适宜栽培区可以生产较耐运输的优质桃。

•省力化。包括标准化建园、机械化作业、疏花疏果技术、免袋技术等。只有建园标准化才能实现管理标准化，如平地果园宽行窄株、起垄覆膜、水肥一体、行间生草等技术亟待落实，丘陵山地可以采用整合梯田式作业。目前，劳动力资源越来越匮乏，急需适合各种类型桃园的高质量小农具。病虫预测预报与防控方面，需要分类指导和群防群治。此外，通过提高组织化程度，把一家一户生产中的机械需要、冬季修剪、果实销售，通过合作社或农业公司托管等。

桃属于时令性水果，不耐放、不耐运，提倡适度规模发展，反对一个企业盲目大规模发展。当前我国很多农业企业很大程度上就是“死”在盲目和规模上了。

（来源：中国果树 作者：中国农业科学院郑州果树研究所研究员 朱更瑞）