在金山区开太鱼文化基地的热带水果大棚内，三至四米高的木瓜树上层层叠叠挂着数十个绿色果实，有的已长成金黄色，最大的约有八斤。据了解，大棚内的木瓜都是本地种植的有机品种，并非市面上的转基因木瓜，以个大皮薄为特点，口感香甜软糯、入口即化，能实现南果北移，都得益于开太鱼文化的技术创新。

农场内盖起模拟恐龙时代的温室大棚采用“双棚双模+种养结合”的养殖新模式，使棚内温度即使是在寒冷的冬天也能保持在10℃以上，且富有极高的含氧量，仿若天然氧吧。

上海开太鱼文化发展有限公司枫泾基地负责人张歆婉：打造一个双棚双模，营造一个保温保湿高氧的环境。水里可以发展净水渔业，种植一些水草净化水质，吸收鱼虾蟹粪便，再把水草作为陆地植物肥料，实现一个循环利用，香蕉在这里面就可以自然生长。

在香蕉园大棚，芭蕉、皇帝蕉、红美人香蕉等各式香蕉映入眼帘，据悉整个香蕉园占地近30亩，最多的一棵香蕉树可产出近50斤的香蕉。由于香蕉多种植于热带地区，所以在上海目前没有天敌和病虫害的发生，不需要打农药。此外，这里的香蕉都是等待自然成熟后采摘，口感上会更甜更糯。

上海开太鱼文化发展有限公司枫泾基地经理孟祥龙：我们这上面的香蕉都是自然成熟，成熟过后是黄色的，市民过来体验可以品尝到香蕉的味道。

目前基地内热带水果种植面积达数百亩，共有百香果、柠檬、荔枝等十多个品种，并且一年四季都能有产品不间断产出，感兴趣的市民可前往体验。

                                                                                     （来源：上观）