我国园艺学家把石榴种分为7个变种，分别为月季石榴、墨石榴、白石榴、重瓣红石榴、重瓣白石榴、玛瑙石榴和黄石榴。常见栽培品种有果石榴和花石榴两大类。果石榴以食用为主，兼有观赏价值，花多为单瓣，按花色分为红花种和白花种，按风味分为酸、酸甜、甜3类，按果皮颜色分为红、青、黄、白等几种，按籽粒的色泽分为白籽、红籽、淡红籽、黑籽……

石榴的分布

目前，伊朗、阿富汗、黎巴嫩、叙利亚、印度、埃及、突尼斯、土库曼斯坦、以色列、美国、西班牙、法国、中国等近30个国家均有石榴种植。其中，中国、伊朗等栽植面积最大。我国石榴栽培历史悠久，栽培面积大、产量较高的有陕西、河南、山东、安徽、四川、云南、新疆等省（自治区）。（来源：中国果树）