。”李氏坚持再留几天，等西瓜自然成熟达到口感最佳的时候采摘。

采摘西瓜也有讲究。陈斌文和瓜农每天清早4:30就开始到瓜棚采摘西瓜，一般在9点之前完成采摘。经过一夜的自然降温，早上气温相对低，采摘的西瓜在温度控制上较好，比较新鲜，其口味更佳。

追求高质量生产

陈斌文是一位80后瓜农，他岳父李喜国1998年从浙江台州来到上海浦东川沙种瓜，凭着吃苦耐劳和刻苦钻研精神，他们成了远近闻名的种瓜能手。2008年11月，李氏蔬果专业合作社正式成立，种植面积400余亩，主要种植西甜瓜、葡萄、桃子、草莓等。

在浦东新区农协会的指导下，合作社参加了南汇8424西瓜品牌合作联社，生产管理和销售采取“六个统一”：统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价，通过实施标准化生产与管理，提升了品质打响了品牌。

“要做最好的品种、品质和品牌。”陈斌文表示，合作社追求的目标是天然、绿色、健康和高质量，要用科技匠心踏踏实实提高西瓜品质，为消费者提供更多更好的优质产品。

                                                            协会秘书处