一年一度的草莓季拉开了帷幕!今年上海的草莓生产情况如何?有哪些品种?销售方式有哪些?《上海市草莓行业2024—2025年全产业链市场信息监测预警分析报告》近日出炉。
2024—2025年度上海草莓种植面积预计与上年度持平,约为2.4万亩,预计平均亩产1.5—1.6吨,规模化(≥20亩)生产比例预计超过85%,总产量3.5万吨左右,总产值8.0亿—8.5亿元。
销售

草莓销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等;线下销售主要包括批发市场、门店销售(配送)、采摘及直销等。线下销售是上海地产草莓的主要销售方式,但近几年由于受疫情等因素影响,休闲采摘减少,线上销售和门店配送增多。
草莓不同销售方式的销售价格差异较大。2023—2024年度线下采摘直销平均售价在50—60元/公斤,线下批发市场价格在15—18元/公斤,线下门店(配送)的价格在40—45元/公斤,线上销售在50元/公斤左右。
销售方式方面,今年草莓销售方式和往年相当,线下销售方式中采摘及田头直销占总量的10%—15%、批发市场占25%—30%、门店销售(配送)占25%—30%;线上销售约占总量的25%—30%。

由于受整体经济大环境影响,预计今年草莓销售价格将有所下降,线下采摘直销平均售价在40—55元/公斤,线下批发市场价格在15—18元/公斤,线下门店(配送)的价格在30—45元/公斤,线上销售在50元/公斤左右。
今年草莓育苗期间气候不利,特别是8月份持续高温,病害多,草莓整体移栽时间略有推迟,且栽后特别是9月16日第13号台风“贝碧嘉”带来的大暴雨影响,上述系列因素直接造成今年草莓繁苗系数低,育苗成本高于往年,花芽分化推迟,现蕾开花晚,草莓批量上市时间延后。预计草莓早熟品种如“香野”“雪里香”“申馨”“申怡”在12月中旬开始少量上市,12月25日前后会批量上市销售;主栽的“红颜”“章姬”品种批量上市期在12月25日前后。
(来源:东方城乡报 上海市农产品(瓜果)全产业链市场信息监测预警分析团队)
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全国草莓生产概况
草莓又叫红莓、洋莓、地莓,是蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。我国是世界草莓属植物种类分布最多的国家,据中国草莓协会统计:自2007年以来,无论是从种植面积还是产量来看,中国都已经成为世界上最大的草莓生产国,我国栽培的草莓中92%以上的栽培品种引自国外,国产草莓品种的市场占有率不到8%。
中国的草莓产地主要分布在山东、江苏、安徽、辽宁、河南、湖北、云南、甘肃等地,8省草莓种植面积合计为全国草莓种植总面积的三分之二以上,其中山东临沂、辽宁丹东、安徽长丰、江苏徐州、湖北十堰和武汉、云南昆明等市县都以大面积的草莓种植而闻名。