浦东网红第一村连民村里，东方瓜果城的果农一早掀开草莓大棚一看，草莓熟了！这是今年头茬草莓。与此同时，在青浦、崇明等地的草莓种植基地，草莓也都有少量成熟。头茬草莓因为量少，价格自然贵，平均50元一斤，吃货尝鲜可以，买多的话建议等到12月中下旬大量上市价格便宜一点时。

本地头茬草莓平均50元一斤

东方瓜果城位于连民村的种植大棚里，草莓刚刚成熟。这里，有两种栽培模式的草莓，一种是常规土培的，另一种是立架式，用专门配方的营养液来培育。率先成熟的是常规土培的草莓，一颗颗鲜艳欲滴，果农们轻轻采下，准备销售。

长兴岛郊野公园里，草莓已经向游客开放采摘。“为了让游客赶个早，尝个新鲜，今年我们11月11日起就可以采摘草莓了。”工作人员介绍，今年公园百果园里的草莓种得早，成熟时间“遥遥领先”，有章姬、越秀、红颜三个品种，每个品种的特点不同，章姬是早熟品种；越秀的个头大、果肉紧实、口感好，一口一个大草莓，而且耐运输，适合带回家；红颜的形状更接近心形，颜值高，能到达13.2的糖度，收获了不少游客的“芳心”。

长兴岛郊野公园里的草莓

位于青浦区香花桥街道的上海贝果果蔬专业合作社里，土培草莓也成熟了。合作社有关负责人介绍，今年种了20亩草莓，土培草莓目前的售价是58元一斤，后期随着上市量增加，价格会调整。

上海市场上除了本地草莓外，大量还需要从外省市“进口”，主要以浙江建德、辽宁丹东等地为主，其中丹东草莓主要走线上销售渠道。记者在一家买菜平台看到，300克产自辽宁丹东的章姬草莓今天的价格是29.9元，相当于一斤49.8元；红颜草莓300克是39.9元，相当于一斤66.5元。

兴许是头茬草莓太贵，草莓又娇嫩保存期短，街头水果店轻易不敢进货。记者今天走访了宝山区涵青路一带的4家水果店，只有一家水果店有草莓卖，而且还是前两天进货没卖完的，前两天卖50元一小筐，大约1斤，昨天卖30元，今天直接打对折卖15元，老板称是本地草莓。

“空中草莓”成新栽培模式

除了传统土培方式，近些年，沪上个别农业合作社开始尝试新的种植方式，搭一个架子，把草莓种在空中，给草莓“喂”营养液长大。

贝果果蔬专业合作社的19个草莓大棚中，18个为传统土培方式，1个尝试了新型立架式营养液栽培。“营养液栽培的目前还没有成熟，预计要12月中旬成熟。”合作社相关负责人介绍。在这个合作社，每年草莓成熟季节还举办亲子采摘、手工DIY等活动。

东方瓜果城的一个草莓大棚也探索了立架栽培，用配方基质+营养液来种草莓。“配方基质主要由椰子壳、稻草粉碎后的物质构成，加上自己配置的营养液，通过滴灌的方式给草莓补充生长所需的营养。”相关负责人介绍，立架式栽培方式最早在荷兰、以色列、日本等国家开展，其优点是可以有效避免通过土壤传播的草莓病害，这些病害对草莓往往会造成毁灭性打击，但弊端是草莓无法获得土壤的湿度温度，需要通过人工方式来调控温度湿度。