深秋时节，层林尽染，当金黄成为大地的主色调时，位于青浦区白鹤镇的上海先福蔬果专业合作社桃园内，却是绿意盎然，生机勃勃。冬桃基地里，一个个粉里透白的冬桃，压弯了枝头。据基地负责人汤善姐介绍，冬桃内红外白，甜脆爽口，最高甜度可达18度左右，这里种植的名为“映霜红”冬桃当下正是采摘上市的好时候，不少就近的市民都先尝为快。

在闵行召稼楼古镇方圆合作社，种植有100多亩“秋冬桃”。秋冬桃有两个品种，分别是“金秋红蜜”和“映霜红”，都是秋天上市的晚熟桃新品种，俗称“秋冬桃”。“秋冬桃”最大的特点是脆、甜，白肉红心，凑到鼻尖一闻是淡淡的果香……一口咬下去，脆甜爽口。

晚熟桃每年3月左右开花，10月左右成熟，历经了大半年的时间，所以相比普通的桃子，它在枝头上多“忍受”了3个月的风吹雨打。虽然与夏季的水蜜桃是同时开花、同时结果，但它却在树上多待了3个月，偏要等到天气渐凉的秋季才开始成熟，可以挂果到11月中旬。

（来源：上观）

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