初夏,大棚栽培葡萄处于幼果期,避雨栽培葡萄将进入始花期,露地栽培葡萄尚在花序分化期。当前葡萄管理应注意以下事项:
大棚栽培葡萄
1、加强大棚通风换气,控制棚内温度、湿度。中午前后应打开棚门、掀起裙边,阴天降湿、晴好降温。因目前温差变化较大,夜间做好保温工作。
2、定梢、定产:根据品种、树势与产量要求,一般亩留梢2200-2500根。亩产750-1000公斤左右。
3、追肥:坐果后迅速追肥浇水,幼果膨大期应保持土壤湿润。
4、继续做好副梢处理及注意白粉病的防治工作。
露地、避雨栽培葡萄
1、树体管理:主梢摘心:树势旺盛的在初花前5-7天进行,树势中庸或偏弱的在初花期进行,第一花序上留5-7叶摘心。副梢处理:花序以下抹去,花序以上的单叶绝后处理,摘心口留1~2个副梢。整穗:整穗时间花前一周左右。整穗后,巨峰等品种一般保留13-15个支穗,夏黑可只留穗尖3-5公分。
2、土壤水分、肥料管理:利用晴好天气加紧整地除草,清理、加深沟系,防大雨积水。如新梢迅速生长期田块土壤偏干可浇一次中水;花前喷优捷高硼1000倍,促进坐果。
病虫害防治
于花前花后,重点做好以灰霉病为主的病虫防治工作。方法:可选用50%啶酰菌胺水分散粒剂(凯泽)1500-2000倍或40%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)1000-1500倍,防治时可混配吡虫啉或菊酯类等杀虫剂兼治绿盲蝽、蚜虫等刺吸式口器害虫。
科学疏果
疏果对于葡萄的成长起着重要作用,它是决定葡萄穗形是否美观,颗粒大小,着色度好差的关键。葡萄疏果要做好以下几点:
1、疏果时期。疏果的时期应在坐果后,在果粒大小区分明显时立即进行。疏果时一般是用小剪刀,而不能用手直摘,疏果主要是疏病虫果、裂果、日灼果、畸形果、过大果和无种子的小果,尽量选留大小一致,排列整洁向外的果子。
2、疏果原则。根据坐果率的高低而定,坐果率高的果穗要重疏,坐果率低的果穗要轻疏。疏果时先疏小粒、畸形果、病虫果、裂果、锈斑果,然后疏小分穗,以能将下部盖严为宜,最后疏果粒。疏果粒时先疏掉内向果,尽量使果粒松散,让果粒在膨大成熟期有三分之一以上的果面能受到直射光照。果穗疏完后,穗形成圆锥形。
3、注意事项。有露水时不能疏果,防止日灼。疏果时尽量减少手与果面的接触,因人体温度过高容易伤害果粒。疏果时不要来回转动果穗,防止扭伤果柄。