这次的果业寒冬，在去年11月新季柑橘上市时已经初露端倪。武鸣沃柑、荔浦砂糖橘等过去广受追捧的“明星”果品，不仅价格不理想，销量同样堪忧，才上市就卖不出手。果农们不得不央求着收购商，尽可能多拿一些货。

广东肇庆市四会翠田农业科技有限公司负责人陈玉成坦言：“今年的压力特别大。前段时间寒潮影响，北上销售难，再加上疫情、外地果价钱过低等，果农们刚稳住的信心又有点动摇了。”

持续亏损的压力，又通过果农传导至果品品质。广西水果技术指导站一位负责人告诉记者，由于行情一直欠佳，种植户投入意愿大大降低，有机肥、盖膜等投入相应减少，导致果品品质下降，进一步影响销售，形成恶性循环。

堆在仓库里的水果

苦熬寒冬的不只是果农，果业经销商的压力或许更大一些。

广西农产品产销价格监测预警系统数据显示，2月5日，砂糖橘产地价较批发价每公斤高出0.3元。批发价与产地价倒挂，这在任何行业都是很难想象的。

促销大甩卖的还有苹果、梨等传统大宗水果。2020产季全国苹果产量约在4100万吨以上，依然保持比较稳定的供应量。全年看的话，富士苹果、鸭梨价格分别比上年下跌28％、28％。

“销售情况并不理想，有的经销商每斤亏本5毛钱出售，毕竟继续放冷库里产生的费用更多。”中国果品流通协会会长鲁芳校表示。

但冷库库存持续高位的态势已经很难扭转。据悉，2020产季入冷库存储的苹果约1100万吨，同比增加8％，再创历史新高。

众多经销商去年为苹果“一掷千金”，今年则为苹果所困。2020年苹果新上市期间的旺盛行情，引得一众梨商、蒜商、姜商也加入存货行列，2021年1月份苹果冷库存量比上年同期高150万吨左右。

果业销售端的压力有多大？根据中国果品流通协会数据，今年国内水果总产量2.74亿吨。这意味着，国人每人每天需消耗近一斤水果，才能完成果业去库存的任务。

国产水果承压，进口水果的年节同样不好过。往年春节前备受热捧的礼品佳选进口水果，今年走货量持续萎缩，同样面临高库存的压力。以车厘子为例，初步估算，目前全国库存还有将近1500-2000柜，春节前还将到港5000柜。

新冠肺炎疫情成了压在进口水果头上难以散去的阴云，消费者对进口水果的恐慌心理，导致购买欲望降低，销售量直线下降。

一位常年从事进口水果生意的经销商表示，为了吸引消费者，他推出了此前从未有过的