其次，南汇的盐碱地虽然适合种西瓜，但每隔5年才能种一次，中间的年份得种植水稻，通过水旱轮作，确保土壤肥力。当地瓜农、上海田地甜蔬果专业合作社理事长施雷说，“8424”很挑剔，“如果同一块地连续两年种F1代的8424西瓜，瓜不等长大就会得病死掉。如果通过嫁接的方式种瓜，瓜会长大，但不好吃。”同样地，如果土壤品质好，西瓜的品质会更好，“今年，我们有一块瓜田是10年来首次种瓜，发现种出来的瓜特别规整，味道也确实更好。”

同一块土地每隔5年才能种一次西瓜，所以在整个南汇地区，每年能种西瓜的土地面积很有限，这也决定了“南汇8424”的产量。根据浦东农协会统计，今年区域内共种植了7000多亩“南汇8424西瓜”，预计产量在320万个左右。“物以稀为贵”，所以售价也比其他西瓜高些。

最后，在“南汇8424西瓜”种植过程中，施肥、授粉、坐果等都有规范和诀窍。例如，不用化肥而用有机肥；通过人工授粉和蜜蜂授粉，确保授粉均匀到位；每只瓜都是“一瓜一藤”的“独养儿子”，养分充足。

选“南汇8424西瓜”要避免“李鬼”

周德福说，当地农户很是看重瓜的品质，也很看重集体商标的“含金量”，所以协会既引导瓜农自律，也参与打假，“我们每年会授权符合种植条件的农户使用集体商标，而且在成熟期，每周都去田头巡查，做到对上市的西瓜量心中有数，避免出现‘外来瓜’冒用集体商标的情况。”

行业协会、瓜农和经销商都表示，不管是哪种渠道销售，选购南汇8424西瓜要注意识别标志，因为正宗的西瓜都贴着统一的追溯码和集体商标。

前几年，某知名连锁超市曾被曝出销售假冒南汇8424西瓜事件。当时，该超市销售的散装西瓜上也贴了“南汇8424西瓜”标签，但与官方商标不同。经调查，这批西瓜是“李鬼”，供应商将产自外省市的西瓜假冒南汇8424西瓜提供给了某超市，超市方面疏于审查，导致假标签误导了消费者。之后，浦东农协会维权成功，超市被市场监管部门罚款40万元。

当然，不是说除了“南汇8424西瓜”，别的“8424西瓜”或其他品种的西瓜就不好吃。近年来，不少西瓜产地通过培育新品种、优化种植方式等，也种出了很多好瓜。在电商平台，除了有“南汇8424西瓜”，也有其他产地的“8424西瓜”以及其他品种的西瓜。

记者搜索发现，上海的主要生鲜电商在西瓜产地、品种、规格等信息标注方面，都比较清晰规范。对消费者而言，可以根据个人喜好挑选，不用只盯着某种西瓜。

（原载于2023年5月4日“上海网络辟谣”微信公众号）