（2）摘心和副梢处理：一般在花前1—3天进行，坐果不稳定和长势旺的品种主梢在花前摘心，摘心强度在花序以上留5—7叶，坐果率高的品种也可在花后摘心。花序以下副稍抹除，花序以上留一叶后摘心，顶端留1—2个副稍留2—3叶反复摘心。

  “阳光玫瑰”在一次性水平剪梢后，顶端发出新梢直接长放至花上6—8片时二次摘心，确保新梢叶片15张以上。“阳光玫瑰”要注意防止日灼，一般开花前分批抹除花序以下副梢，开花期和坐果后分批抹除花序以上副梢；但如果坐果部位叶片偏小的情况下，可在花前花后及坐果节位上留副梢二叶绝后处理。

  露地及避雨栽培葡萄在萌芽新梢花序显露后分2—3次抹芽，分批抹去不定芽、多芽、双芽、背下芽与过密芽。以后管理参照大棚促成栽培葡萄。

3、花果管理

 葡萄整花序在开花前一周开始进行，大花序去穗尖，去穗轴基部3—5个支穗；中花序去穗尖，去穗轴基部2—3个支穗；小花序不整。并根据“弱枝不留穗，中庸枝和强壮枝留1穗”的原则，开始疏穗，疏除弱小、过密、位置不当的果穗。

  精品“阳光玫瑰”要重视整花序：穗重500—600克，按留穗尖部4—5厘米整花序；穗重600—700克，按6厘米整花序；穗重700—800克，按7厘米整花序；穗重800—900克，按8厘米整花序。精品果以穗重600—700克为宜。穗尖部扁平的花序，需将扁平部位剪掉后，再整花序；尖部有分叉的，需将分叉部分剪掉后，再整花序。

   大棚促成栽培葡萄预计在4月中旬前后进入开花期，要做好植物生长调节剂处理工作：

（1）夏黑、醉金香、巨峰：一般在第一次盛花期末用25毫克/千克75%九二O（赤霉素）浸或喷花穗（1包1克加水30千克），第二次在盛花后15天用50毫克/千克九二O浸或喷花穗（1包加水15千克）。

（2）阳光玫瑰一般在第一次花穗开完花的当天至第三天用25毫克/千克左右20%九二O（赤霉素）浸或喷花穗（1包1克加水8千克），第二次在前次处理后12天-14天用25毫克/千克左右20%九二O浸或喷花穗另加1—2毫克/千克的氯吡脲。

（3）巨玫瑰、金手指、美人指、比昂扣等品种一般不使用植物生长调节剂。

4、病虫防治

重点防治灰霉病，适时通风降湿，药剂选用50%啶酰菌胺水分散粒剂500—1000倍液，80%腐霉利水分散粒剂2400—2800倍液，喷雾防治。

来源：浦东新区农业技术推广中心