每年3月份开始是大连温室大棚樱桃成熟的季节，大量樱桃上市，在市场上的价格非常好。

大连樱桃前些年在市场上名气一般，近年来大连樱桃的知名度越来越高，得到了越来越多的喜爱。种植者通常在四月之前采用日光暖棚种植，年前升温；四月份天气渐暖了，就改用冷棚。温室大棚种植樱桃的效果不错，100米的大棚产出在1000kg左右。当然，前期建设投资的成本也不低。一个100米的大棚需要投入70万左右，且暖棚比冷棚更贵。

就樱桃的品质而言，口感、甜度和风味是最重要的，并划分出了不同等级。一等果的单果的质量在15克-18克之间，二等果则是10-12.5克，8-10克的是三等果。“大连产出的樱桃质量很棒，都在平均克重之上。个头大、外观好、分量比较重，良好的甜度和口感，是大连樱桃的特色。樱桃上市的时候，每天产出在200斤左右，价格也非常好，完全供不应求。”

据当地种植户介绍，“为了保证质量采用人工选果，每人每小时25元。也尝试过用机器选果，但效果不佳，到现在也没有找到特别合适的机器。“很多机器都是外国的，操作语言和工程师都是外国人，并不是很方便。如果能找到合适的机器非常愿意尝试。相比起成熟的番茄产业链，大连番茄在设施园艺方面的成熟度还很低，关注度也有限，目前还没有很多的企业前来考察，也希望未来在技术上能得到更多的关注。（来源：搜狐网）