上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

香蕉与芭蕉、车厘子与樱桃、西红柿与圣女果—— 这些水果啥区别
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2022-02-09 | 1553 次浏览 | 分享到:


香蕉和芭蕉  香蕉和芭蕉是同一种属,营养成分也比较相近,都属低血糖生成指数、高钾水果;芭蕉能量、膳食纤维稍高,香蕉个大,芭蕉较小。香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。  



车厘子与樱桃  车厘子一般是指欧洲甜樱桃,目前国内也有种植,比如汶川。车厘子的能量、碳水化合物、膳食纤维都比樱桃高,维生素略有不及,矿物质含量大同小异,车厘子口感更佳,身价自然也不低,两者都是低血糖生成指数水果。



西红柿和圣女果  它们俩是同一种属,营养成分相似,都富含胡萝卜素,属于低血糖生成指数食物,一般把西红柿当蔬菜,圣女果当水果食用。两者主要的区别就是个头的大小。



草莓和红树莓  草莓和红树莓属于不同科属,草莓属于低能量、低碳水化合物、低血糖生成指数值水果,树莓属于高血糖生成指数值水果。



凤梨和菠萝  这两种水果是同一种生物不同生长环境下的结果,菠萝吃起来生涩容易“扎嘴”,凤梨口感清甜去皮就可以吃。而且凤梨的叶子光滑细长不带锯齿。都属于中等血糖生成指数值水果。


黑加仑


黑加仑和葡萄  它们属于不同种属,相较葡萄而言,黑加仑高蛋白、低碳水化合物、高膳食纤维,但总体来说,两者的营养成分大同小异。



菠萝蜜和榴莲  两者都属于高能量水果,榴莲还价值不菲,无法实现“榴莲自由”也是有好处的,适量食用即可。


红毛丹

荔枝

红毛丹和荔枝  红毛丹就像长了毛的荔枝,味道也很相似,能量比荔枝稍高,也和荔枝一样需即买即食,不宜久藏,购买量多需冰箱冷藏保存。



猕猴桃与奇异果  它们同属猕猴桃科,营养价值相差不大,都属于低热量、高膳食纤维、低血糖生成指数的水果。在价格方面,进口水果的价格自然会高出很多,如果经济条件允许的,可随意选择。不管选哪种,都推荐购买新鲜的应季水果。(来源:健康时报)