中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。世界上柑橘的种植面积和产量均居百果之首,中国柑橘种植面积、产量居世界之首。我国柑橘生产重点省份有浙江、福建、湖南、湖北、四川、广西、广东、江西、重庆和台湾10省,其次是上海、贵州、云南、江苏等,陕西、河南、海南、安徽和甘肃也有种植;全国可以种植柑橘的县有985个
(数据来源:上海市农业技术推广服务中心调查表)
3、柑橘栽培品种
近年来上海市柑橘新优品种、新技术、新模式试验示范增多,‘红美人’、‘春香’、‘甘平’和‘沃柑’等优良杂柑品种开始引进种植,尤其是‘红美人’以其品质极优的特性发展迅速,2020年栽培面积达3099亩,柑橘产业逐步走出低迷。
2020年上海柑橘主栽品种虽仍以‘宫川’为主,但占柑橘栽培面积的比例下降到85%。随着设施柑橘栽培发展,‘红美人’栽培面积开始增加。上海地区不同品种的柑橘上市时期延长至10月-次年2月,共五个月。

(二)上海柑橘销售情况
1、销售方式
近年来,上海地产柑橘销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等;线下销售主要包括果园直销、批发市场、门店销售、团购等。线下销售特别是果园直销是上海地产柑橘的主要销售方式,占总销售量的55%左右;线下的批发市场、门店销售、公园直销、团购约占销售量的35%左右。柑橘线上销售从2016年开始起步,到2020年销量已占总销量10%左右。
上海地产柑橘品牌营销近年来由于‘红美人’的名声鹊起也得到了较快地发展,崇明“前卫”柑橘品牌销售量达到1.6万余箱,金山“瑾雄”柑橘品牌销售也达到2万箱。

2、田头价与产值情况
近十年来上海柑橘田头价格平均为1.73元/公斤,2014年柑橘丰产,田头价仅1.01元/公斤,近五年来田头价呈逐步上升趋势,2017年田头价格首次突破2元/公斤,达2.23元/公斤,2020年价格走低,为1.52元/公斤。近十年年平均总产值为2.53亿元,2018年突破3亿元,为3.07亿元,2020年受单价下降影响,总产值仅为1.61亿元,为十年来最低水平。
图3 2011-2020年上海柑橘田头价格与产值情况
(数据来源:上海市农业技术推广服务中心调查表)
3、批发价情况
通过分析上海农产品价格监测与分析预测系统10月到次年3月的柑橘批发价,可以看出柑橘批发价从10月中旬的高位到12月中旬降至最低,再到春节前后再小幅上涨,批发价比田头价高30%以上。
4、销售国产柑橘情况
上海销售国产柑橘总量逐年上升,从2012年30万吨到2020年58.6万吨。主要货源来自四川、湖南、江西、广西、福建等地。
表1 上海销售国产柑橘数量表(万吨)
| 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
四川(含重庆) | 4.5 | 5.5 | 6 | 7 | 8 | 8.5 | 9.5 | 11 | 11 |
湖南 | 6.5 | 6.5 | 7 | 7.5 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 10 |
江西 | 5.5 | 6 | 6 | 7 | 7.5 | 7.5 | 7.7 | 8 | 8.5 |
福建 | 5 | 5 | 5.5 | 5 | 5.5 | 5 | 5 | 5 | 5.5 |
广西 | 2 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 | 3.5 | 4 | 5 | 6 |
湖北 | 2 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 4 | 5 |
广东 | 1 | 1 | 1.5 | 1.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3.5 |
云南 | 0.5 | 0.5 | 1 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.8 | 2.5 | 2.5 |
浙江 | 2.5 | 2 | 2 | 2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.8 |
其他 | 0.5 | 0.5 | 1 | 1 | 1.5 | 2 | 3 | 4 | 4.8 |