上海市瓜果行业协会

Shanghai Melons & Fruits Association

2025年上海西瓜行业分析报告
来源: | 作者:guaguoxiehui | 发布时间: 2025-04-17 | 265 次浏览 | 分享到:


西瓜被称为“夏令瓜果之王”,位列世界十大果品之一,我国也是世界第一大西瓜生产国。因其经济效益显著,西瓜如今已经成为我国各地农民致富的重要经济作物。近日,《上海市西瓜行业2025年全产业链市场信息监测预警分析报告》出炉,对本市西瓜产业的生产和销售情况,进行现状分析与趋势预测。

根据报告,上海地区西瓜的生产模式主要分为春季大棚、秋季大棚和长季节大棚等3种设施栽培模式。自20世纪90年代以来,上海郊区西瓜生产区域化趋向明显,种植以沿海、沿江的浦东新区、金山、奉贤和崇明等区为主,在生产上形成了以“早佳(8424)”“美都”“抗病948”“小皇冠”“黑津”和“红小鲜”等为主的优质西瓜品种格局。


生产



近年来,上海地产西瓜生产面积日趋稳定,快速下滑趋势停止。2013年到2023年,生产面积从18.68万亩次下降到4.07万亩次,减少了近80%,但2024年略有回升,为4.32万亩。其中浦东新区和崇明区是上海西瓜的主要种植地区,两区的西瓜生产面积占全市生产面积的一半左右。

西瓜春季大棚亩产量在2000—2700公斤,全年平均亩(次)产量在2200公斤左右。其中2016—2018年亩产相对稳定,而2019—2021年因气候原因西瓜春季大棚平均亩产量下降较为明显,2024年平均亩产量2226公斤。

近年来,上海市西瓜平均亩产值经过2014—2015年的低谷后逐步回升,2022年平均亩产值超过1.2万元,2024年超过1.5万元(含品牌销售)。受西瓜生产面积减少影响,总产量从2013年的39.92万吨减少到2023年8.26万吨,减少约80%,2024年回升至9.62万吨;2024年总产值(含品牌销售)为6.52亿元,相比2013年减少43.5%。

上海市中型西瓜种植面积在西瓜总面积中的比例,从2013年的90%上升到2017年的98%,上升趋势明显。但近七年来小型西瓜种植面积在西瓜总面积中的比例呈一定程度的上升趋势,从2017年的2%提高到2024年的10%。



上海市西瓜种植品种中型西瓜以“早佳(8424)”“美都”“抗病948”“京欣”等品种为主,小型西瓜以“小皇冠”“黑津”“红小鲜”等品种为主。近年来“早佳(8424)”占据绝对优势地位,平均种植面积占西瓜总面积的90%左右。2024年“美都”西瓜占据了23%左右。

预计2025年西瓜种植面积4.3万亩次左右,与去年基本持平。

今年冬春季气候总体上有利于西瓜生长,西瓜苗定植后气温偏高,气候干燥,植株生长快而健壮,叶片厚实,病害发生少。其间虽经历了