2月份，进入立春和雨水两个节气，东风解冻，冰雪消融，万物萌生。上海地产瓜果主要有草莓、柑橘、火龙果、猕猴桃等。

浦东：金奖草莓引领乡村振兴

在去年的中国（句容）草莓文化旅游节上，浦东新区康桥镇石门村社区股份合作社选送的“章姬”品种荣获全国金奖。石门村正以草莓作为特色品牌，不断探索农业产业发展道路，引领乡村振兴。

在石门草莓园，一个个大棚里，一排排田垄上，草莓长势正好。草莓园共种植了60余亩草莓，全部按照绿色标准种植，确保品质和口感。

在上海市农业农村委员会主办的“2020年上海地产优质草莓评优推介活动”中，上海绿妮瓜果专业合作社生产的“绿妮”品牌“红颜”草莓获得唯一“金奖”和“最受市民欢迎奖”。“绿妮”合作社旗下，位于川沙、书院、惠南等镇的草莓生产面积共有100余亩，生产基地生态条件良好、水土洁净、远离污染源，为草莓的生长创造良好的生长环境。合作社依托科研机构，高校，农技部门等力量，始终坚守“三品”战略，积极建设草莓绿色安全防控示范点。从定植、授粉、疏果、留熟、采摘、包装、销售，“绿妮”草莓都严格实施标准化生产，保证产品品质。

获得全国金奖的草莓，不仅品种有讲究，种植技艺也十分关键。新区农业技术推广中心农艺师周艳孔介绍，“章姬”是浦东新区种植的草莓主要品种，通常被称为奶油草莓，因其外形、色泽、口感等条件都十分不错，因此深受欢迎。在种植过程中，指导种植户采用增施有机肥、地膜覆盖、绿色防控等技术，确保好品种更有好品质。产业兴旺助力乡村振兴。浦东将草莓打造成了亮点和品牌，近几年多次获得全国和市级荣誉，起到了很好的示范引领作用。

闵行：让云南水果“落沪

走进正义园艺生产基地的大棚，只见一棵棵香蕉树、木瓜树上挂满了累累果实。基地负责人王取红介绍，这些木瓜是非转基因品种，且无籽。因为香甜软糯的口感，一经上市就深受消费者的喜爱，在销售平台上供不应求。而在另一个大棚内，一台“庞然大物”正在将废弃的香蕉茎秆粉碎后进行晒干、发酵，从而让这些农业废弃物变身为有机肥。

　据悉，正义园艺种植的木瓜、香蕉品种引种于云南，成功克服水土不服、“落户”上海，离不开基地所采用的植物冷冻唤醒还原技术。

　“简单点讲就是，将植物种子或植物细胞置于特殊环境中。阶段性降温‘深眠’，又逐渐提升温度，使植物种子或植物细胞再次经历类似冰川周期的生存条件和环境，利用植物自然适应冻结冬眠、解冻复苏生长的应激反应，还原植物原始属性，使植物恢复原有记忆和应变能力，提高耐寒性和抗自然灾害能力。”王取红表示，正是这种技术，帮助香蕉、木瓜等热带水果在基地内成功种植。

金山：立体栽培的小番茄长势喜人

在位于金山廊下镇的上海金塘农业科技发展有限公司的温室大棚里，立体栽培的番茄长势喜人。基地负责人介绍说，设施农业的环境可控性保证了番茄在寒潮等极端天气环境下仍然正常生长生产，及时精准的加温让温室在夜间依然保持15℃左右，给番茄营造一个舒适的生长环境。

嘉定：马陆葡萄园完成冬季管理

嘉定马陆葡萄闻名已久，而美味果实的背后离不开精心的养护。入冬以来，当地的各家合作社正着力果树管理工作，做好病虫害防治，冬季修剪等科学管理，确保安全越冬，为今年丰产丰收打好基础。

在上海本秀葡萄专业合作社内，自去年11月中旬晚熟品种葡萄采摘完成后，工人们立马从丰收的喜悦中转入到了葡萄冬季管理工作。葡萄落叶休眠后至次年树液流动前是冬季修剪的最佳时机，时间越早越好。

整枝，翻地，整理棚架……合作社组织工人抓紧时间对果园里的藤架进行着“保养”。剪枝等工作一般根据葡萄早、中、晚品种有序进行，这是提高葡萄产量，保证葡萄品质优良的一项农业技术措施。留枝过多，则会造成负载过重，影响浆果的质量和树势，造成大、小年；过少的留枝，会降低产量且易徒长。

目前，葡萄整枝、绑枝已基本完成。合作社30亩的大棚内种植的阳光玫瑰、巨峰、巨玫瑰等多个品种，以及今年开始试种的浪漫红颜等新品种都完成了冬季管理工作。（来源：东方城乡报、浦东三农）