上海市梨研究所于2007年3月挂牌成立，主要从事引种生产、筛选试验、技术研究、咨询服务、组织培训、示范推广。主管单位上海市林业局，登记管理机关上海市民政局社会团体管理局。

该研究所长期租用上海仓桥水晶梨发展有限公司基地100亩，用于梨树资源领域的研究开发和优质早熟梨品种的产业化栽培及绿色食品技术研究；并为郊区果农提供技术咨询及培训服务；提供梨树栽培承包、转让及中介服务；兼营自身开发的产品，协同全国各有关科研单位、高等院校合作建立与开发绿色、有机梨等工作。

研究所与上海市林业局进行《优质特供果品标准化生产技术及集成示范研究技术》项目。包括对上海郊区果农的标准化栽培技术培训并辐射长三角地区，为引导果农提高梨果品质与档次，能在市场竞争中取得明显优势，推荐果农实行“三改”、“三推广”即改变传统的追肥方法、改少农药施用方法、改变传统采摘习惯。推广高接换种技术、推广对生梨实行套袋技术推广新品种技术。指导果农掌握梨树春季疏蕾、疏花、疏果、套袋技术，夏季病虫害综合防治、修剪拉枝技术，冬肥秋施和冬季整形修剪等管理技术，提高果农学科学、用科学的自觉性，从而形成一个良性循环的产业。充分利用黄浦江涵养林的资源使仓桥水晶梨基地真正成为绿色食品和有机梨的生产示范基地，建设成为上海郊区梨树育种中心、科研中心、技术推广中心和生产销售中心，为推进新郊区、新农村的建设做贡献。