目前，申城本地梨正陆续上市，清爽可口的梨为夏末增添了一抹“甜”。翠冠、翠玉、圆黄……来认识一下目前市场上有哪些品种的梨。

翠冠

翠冠梨人称“六月雪”，是早熟优良蜜梨品种。果实近圆形，平均果重为300克左右，大果重800克以上。果皮光滑细薄，底色暗绿；果肉雪白，肉质细嫩且脆，汁多味甜，可溶性固形物含量一般在11%左右。在上海地区7月下旬成熟。

翠玉

翠玉梨是由西子绿和翠冠杂交而成的早熟梨品种，果实圆形，果形端正，外观美。果皮浅绿色，果面光洁细腻，果锈少，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，口感脆甜多汁。单果重300克左右，可溶性固形物含量11.5%左右。上海地区翠玉梨的果实成熟期7月中下旬，比翠冠早7天左右。

圆黄

果形扁圆或近圆，果面光滑平整，果点小而稀，果皮薄，黄褐色，果肉为纯白色，石细胞极少，肉质细腻多汁，脆甜可口，并有奇特香味。果形大，平均单果重约250g，可溶性固形物含量可达12.5%以上，上海地区8月上中旬成熟。

秋月

因果形漂亮如满月而得名。果实扁圆形，果形端正，果皮黄褐色，套袋果呈浅黄褐色，外观漂亮。果皮薄，有光泽，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少。果形大，平均单果重450克左右，最大可达1000克左右，可溶性固形物含量13.5%左右，上海地区8月底9月初成熟。

清香

中熟梨品种。果实呈圆形或长圆形，平均单果重400克左右。果皮黄褐色，较光滑，果肉白色，肉质紧密嫩脆，汁多味甜，可溶性固形物含量为13%左右，果心极小，可食率高，上海地区8月中旬成熟。

早生新水

砂梨品种，上海地区7月中旬成熟，果实扁圆形，平均果重180—220克，果品黄色，肉质细嫩，汁多味甜，可溶性固形物13%，为早熟优质梨。

                                                                                  （来源：上海三农）