2020年12月（农历十月、十一月，庚子年【鼠年】）处于大雪和冬至两个节气。

12月7日（农历十月廿三）大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣”。大雪，顾名思义，雪量大，天气更冷了。

大雪三候为：一候鹃鸥不呜，二候虎始交，三候荔挺出。这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，冬小麦已停止生长。但此期间，农事活动仍然不能放松。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。

12月21日（农历十一月初七）冬至，是二十四节气之第二十二个节气，太阳到达黄经270°。冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。古人对此早有认识，正因为“冬至阳生春又来”，所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。

冬至三候：一候蚯蚓结，二候糜角解，三候水泉动。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至前，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充，因此这时气温还不是最低。冬至后白昼时间日渐增长，但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说。

这个时候，果树进入了生长休眠期，桃树、梨树、葡萄等果树整枝时主要剪除树冠内的病虫枝、交叉枝、下垂枝和徒长枝。清除枯枝、病虫枝、落叶。再用石灰水涂涮树干，地面覆盖一层薄稻草或杂草。深翻冻土，在冬至前后土壤似冻非冻时，对果园进行全面翻耕，既有利于改良土壤理化性状，防止土壤板结，又可冻死在土壤中越冬的害虫、蛹及草根、草籽等。

  12月份的气温较低，昼夜温差较大，这个时候种植的草莓要做好温湿度、

植株、肥水、防冻等方面的管理。

12月下旬，一年一度的西甜瓜种植开始了。瓜苗移栽按技术规程规范操作，要求叶龄达二叶一心～三叶一心，棚内10cm深地温达12℃以上，确保栽后根系生长在所需要的最低温度以上。