应对寒潮做好果蔬防冻保暖，旺季抢摘新鲜草莓......1月份，进入小寒和大寒两个节气，这是一年中最寒冷的时候，但地产水果依然有精彩，红艳艳的草莓采摘上市了，好似冬天里的一把火。市民在寒风呼啸的冬天也能吃到新鲜的草莓，这是现代农业发展给人们带来的实惠。上海地产瓜果主要有草莓、柑橘、火龙果、猕猴桃、银杏等。

青浦：连体大棚五重防护，旺季抢摘新鲜草莓

-6.7℃！早上6时许，天还蒙蒙亮，青浦白鹤草莓产业园内，大风咆哮着，猛烈地拍打着一排排连体大棚，侧面薄膜直往外鼓，发出哗啦啦的声响，像海浪翻滚，但大棚依然纹丝不动。大棚旁的一条条水渠已经结了厚厚的冰，一根根白色的排水沟管道上结起冰柱，有些冰柱长达40多厘米。记者被风吹得感觉站都站不稳，冻得牙齿直打颤，身体直哆嗦，拿着手机拍照的双手已经僵硬通红。

7时整，开工第一件事——采摘草莓，时间比天暖和时晚了2个小时，“太早的话湿气太大，不利于采摘”，记者跟随上海源怡种苗股份有限公司副总经理唐军明来到3号大棚。120米宽、70米长的连体大棚内，草莓被白色的无纺布覆盖着。“这些无纺布是专门为了抵御这次寒潮新增的保温措施，苗的抗寒性还可以，主要是影响花和果，夜间棚里水汽大，无纺布防水透气，湿气能排得出，温度能保证，避免霜打在草莓上，也阻止流动的冷空气打上去。”唐军明解释道。

据介绍，包括无纺布在内，大棚水平方向一共有五重防护措施。第一层是黑色的外遮阳网，除了夏季遮阳外，严寒天气会打开防止霜冻；第二层是大棚顶膜；第三层用棉被材料做成的内保温；第四层就是无纺布；第五层是黑地膜。大棚四周边缘方向是两层防护措施，分别是大棚薄膜和大棚内膜。下午4时许会早点关棚，让太阳的热量保存在温室里，热量积蓄得越多，温度越能得到保证。大棚内一根柱子上有个温湿度传感器，10分钟读取一次数据，唐军明手机上装有一个微信小程序，可以实时查看数据。“这种天气短时期影响不大，但长时间的话，对草莓的生长非常不利，如果严寒再持续的话，会采取其他成本更高的加温措施。”

家住附近响新村的68岁“草莓阿婆”周美文每天早上都会提前来。她说：“我以前家里就是种草莓的，现在不种了，来这边工作，一天8个小时，种植、采摘、分装都做，感到很开心。”

采摘时，掀开无纺布，一颗颗草莓探出小脑袋，白色的小花间，有些白色的草莓还未成熟，而成熟的草莓鲜红透亮，娇艳欲滴。这个大棚里四分之一不到的是“海丽甘”，多数是“红颜”，外形上看差不多，主要是口感上有差别。记者品尝了一口刚采摘的“红颜”，水分丰富，肉质鲜嫩，甜味在咀嚼中慢慢释放，带有一丝酸味。而“海丽甘”口感更糯，颜色比“红颜”要暗一点。

8时许，工人们带着采摘下来的草莓来到分拣室集中力量分拣。分拣室内充满着沁人心脾的草莓香味，工人们熟练地把品相一致的草莓装在不同规格的盒子中包装好，目前有3个包装品种——“红颜”“圣诞红”“海丽甘”，都贴有绿色食品的标志。

10时许，装上第一车的草莓被运往市区商场超市……

白鹤镇是“中国草莓之乡”，2018年获得国家农产品地理标志。“这个产业园种植面积100亩，90%以上的产量都是供应市区的。为了保证每天新鲜供应，我们坚持每天保质保量生产，这几天正值高峰期，园里一天的采收量在七八百斤，目前公司订单量在500斤左右，300斤左右走市场批发渠道，天气对产量的影响还看不出来，后面几天会逐渐显现。”唐军明盼望寒潮快点过去。

青浦：红鹤草莓获金奖

在日前闭幕的2020第19届中国（句容）草莓文化旅游节上，上海红鹤蔬果专业合作社种植的“越秀”、“粉玉”两个草莓新品夺得金奖，“红颜”草莓夺得银奖。

　来到位于青浦区白鹤镇白石公路2303号的上海红鹤蔬果专业合作社大门，“幸福是奋斗出来的”几个鲜红大字格外醒目。走进包装车间，只见周惠娟董事长正忙碌着和七八个社员，有条不紊地把一批批鲜嫩硕大的草莓，装入各类精致夺目的包装盒内，并随即由专用卡车直送市区叮咚买菜、盒马鲜生等知名大超市。曾荣获上海市十佳“三八”红旗手标兵提名奖的周惠娟，满面笑容地告诉笔者，今年草莓收成不错，最近正值旺季，加上又在全国得了双大奖，这几天大订单蛮多的，一天出货要超过一千盒，而且价格也一直居于高位。

　十多年来，周惠娟和她丈夫沈林华夫唱妇随，辛劳奋追，终使科技兴莓致富梦如日中天，成为中国草莓之乡带动周边乡亲共同致富的模范夫妻。

　合作社总经理兼白鹤草莓协会秘书长沈林华胸怀大志。他介绍道，在多年的草莓栽种实践中，坚持人无我有，人有我优，的经营理念，俱有处理好勤劳致富与科学致富关系的战略眼光，并舍得在科研利用开发，引进新优草莓上投资金，下功夫。沈林华则经常和农科院老师和其他草莓大户交朋友学专长，还外出考察取经，踏田间、跑市场、引新品。好事成双，今年她们又从杭州市农科院引进具有外观粉红、产量高、口感好，市场竞争力强等优点的白草莓新品“粉玉”，使凯歌再奏田头，且硬核在全国草莓文化旅游节大赛新品如林中两枝同秀，双拔头筹。

（综合新民晚报、东方城乡报）