几年前，为加大合作社前期投入，上海杨欣果蔬专业合作社理事长杨开好卖掉了两套住房，铁心要种植优质水果。作为一个“门外汉”，他的这一举动自然遭到家庭成员全票反对，亲戚、朋友也都忧心忡忡：这风险太大了，杨开好有能耐种好果树？啥时候能赚回这两套住房？

如今，7年过去了，这家合作社办得怎样？今年7月、8月，杨开好陆续捧回上海市地产优质果品5个奖项。7月，上海市农业农村委组织专家组打分、综合考评和市民代表打分，该合作社种植的翠冠梨，获得了金奖和“最受市民欢迎奖”，水蜜桃被评为“最受市民欢迎奖”。8月，该合作社种植的锦绣黄桃被评为银奖和“最受市民欢迎奖”。这让杨开好高兴得合不拢嘴，他的眼角湿润了。

他卖掉了两套住房

走进位于奉贤区金汇镇百曲村的杨欣果蔬专业合作社，只见南北一条水泥路，路的两边种着桃树和梨树，道路南端是一个个简易的葡萄大棚，道路北端西边有一个彩钢板制成的3间平房，西侧挨着的是一个放置农具等杂物的简易棚，路的东边是一个储存果品的冷库。还在果园忙乎的杨开好，酱红色的脸庞透着亮光，个子不算太高，但非常壮实，倒不像是六十开外的人。

“我是个农民，老家在安徽农村，1993年来到上海，先后在浦东机场、四团镇干过土建工程，1997年来金汇镇承包平整土地。”老杨介绍说，随着招投标制度不断完善，土建工程越来越难做。于是，他就承包了200亩土地种粮食、种果树。因老杨子女比较多，用做土建工程赚的钱，在奉贤大型居住区买了两套商品房。

奉贤素有“东桃西梨”水果之乡之美誉，盛产黄桃和蜜梨。2013年7月，老杨决定改变经营项目，注册成立了上海杨欣果蔬专业合作社，计划种植翠冠梨50多亩、锦绣黄桃和葡萄各40多亩，细细一算，买苗、搭棚、农机具、果园基础设施等投入不下300万。于是，他又作出了一个让家人意想不到的决定，卖掉大型居住区的两套住房。

　　“一下子投那么多钱进去，果树产出一般在3年以后，房子卖掉一家人住哪？万一投资失败怎么办？”，“你们怎么不从好的方面去想一想！”。其实，老杨在决策前已做了市场调查，虽说他只有小学文化，但算起账来有一套。“如果按照标准园种植要求，盛产后亩可产优质黄桃2000斤，卖8元左右一斤，去掉成本亩收入1万多；亩产优质梨4000斤，卖6至8元一斤，扣除成本亩收入在1.4万左右；亩产优质葡萄3000斤，卖20至26元一斤，除去成本亩收入2万多元。估计盛产3年可收回成本，以后就可以賺钱了，卖掉的房子还可以买回来。”

听了老杨的一番话，家人们心里有底了。于是，老杨在合作社附近向村民租了一个房子，一家三代7口住在一起，把卖房的500万用于生产投入，起早摸黑种果树，一门心思经营果园。

凭的是钻劲和韧劲

对于老杨来说，种植果树确实是个“门外汉”，可他有一股子钻劲、韧劲和吃苦耐劳的精神。老杨及时向区农业农村委相关部门、区林业署提出创建上海市水果标准园的申请，上级有关部门派出专家和技术人员经常上门，从基地环境、品种引进、关键生产技术、品牌认证等方面进行现场指导，老杨虚心听取、积极配合，遇到问题及时蹬门求教，新的农业实用技术、新产品，合作社总是先试、先用。

当时，有许多果园都在使用除草剂除草，而老杨在专家指导下，采用生草栽培技术，让土壤起到较好的保墒、保温效果。为节约成本，有的果园只使用商品有机肥作为基肥，而老杨在区农技中心的帮助下，使用安全优质的有机肥，如微生物菌肥和碳菌肽素有机肥，亩成本高达6000多元，不但肥效显著，还极大减少了化肥、农药使用，同时推广使用绿色防控措施，在树上悬挂梨小性迷向素，比常规少打4次农药。在果树生长的各个不同时期，科学合理使用催芽肥、膨果肥和采后肥，这样种出来果品香甜多汁，黄桃软糯、蜜梨爽脆，平均糖度高出2度以上。

果树修技、疏果是一门技术活，本地已很难请到专业人员。毎当葡萄疏花、疏粒时，老杨都要从浙江嘉兴请来10多位专业人员。早上，老杨开车去接，下午6时左右送他们回家。为了节省往返时间和汽油费，晚上，老杨就在自己车里过夜，第二天5时左右又把他们接到合作社。毎年葡萄疏花、疏粒和修技一个月左右，老杨都是这么过来的。果树修剪也是从嘉兴请来的，毎年修剪10天左右，至今已有6年了。

从2016年开始，翠冠梨种植模式也由“开心型”改为“主干型”，不但有利于梨树生长，还给生产管理带来了便利，施肥用开沟机，除草用割草机，打药用自走式喷雾机，采摘用升降机，极大减轻了劳动强度，节省了大量劳动力。葡萄也由原来的密植改为稀植，种出来的葡萄果粒饱满，果汁甘甜可口。品种也由常见的夏黑，改为目前的市场新秀阳光玫瑰，深受消费者青睐。在种植翠冠梨的同时，老杨从农科院引进了翠玉、早生新水蜜梨，可提前一周采摘上市。

如今，合作社果树种植面积已达到220亩，其中梨80亩，黄桃60亩，葡萄80亩。

　桃梨花开又一春

　今年，是合作社果树进入盛产期的笫4个年头，3大果品亩收益均超过1万或2万。老杨初略算了一下，总投入与总收入已基本持平且略有盈余，全家人都称赞老杨有眼光、会打算，买回两套住房有望了。

　　经过7年的辛勤耕耘，该合作社已成为名特优果品引进、种植、示范、推广、营销一体化基地，优质果品先后被认定为“上海市无公害农产品”，蜜梨、黄桃、葡萄均被农业农村部认定为“绿色食品”，果园被评为“上海市水果标准园”“上海市安全优质信得过果园”，果品均注册了自己的名字“杨开好”商标，合作社社员已从5人增加到16人。经区农业农村委综合评审，该合作社被列为A级合作社。

　　“合作社是我这辈子的依靠，办好合作社离不开党的惠民利民政策和各级领导的关心支持。”这是老杨的心里话。如今，一些新的发展构想已浮现在老杨的脑海之中。今年元旦，合作社引进了甘平、阿斯蜜、爱媛、媛露4个大苗晚熟柑橘新品种，通过设施栽培，做到一年四季有水果供应。今后，老杨还将不断提高水果品质，并尝试发展农业旅游项目，打响自家合作社品牌。

 （来源：东方城乡报）